Revista Girolando edição 133 - jan/fev/mar

TONY OLIVEIRA
Plantio de árvores nas propriedades
leiteiras é uma estratégia eficiente
para o desenvolvimento de uma
pecuária mais sustentável e voltada
para a descarbonização. É o que
comprovou um estudo conduzido
pela Embrapa Pecuária Sudeste (SP)
feito com raças leiteiras. A conclusão
é de que são necessárias 52 árvores
por vaca nos sistemas intensivos
de produção para chegar ao leite carbono
zero. Em sistemas extensivos
(baixo nível tecnológico), essa quantidade
é de 33 eucaliptos.
O trabalho, divulgado na publicação
internacional Frontiers in
Veterinary Science, avaliou o efeito
de vacas em diferentes níveis de intensificação
– pastejo contínuo com
baixa taxa de lotação e rotacionado
irrigado com alta taxa de lotação –
e a interação entre esses dois fatores
na mitigação de gases de efeito estufa
(GEEs).
De acordo com a pesquisadora
Patrícia P. A. Oliveira, como no Brasil
grande parte dos bovinos é criada
a pasto, a necessidade de árvores
para a compensação das emissões de
GEEs é menor, porque na contabilização
do balanço de carbono, o sequestro
de carbono do solo, positivo
nos dois sistemas testados, contribui
na compensação das emissões.
Apesar de o estudo não ter sido
feito com animais Girolando (foram
Sistema ILPF traz benefícios
ambientais e econômicos
avaliadas raças europeias), o plantio
de árvores em propriedades com rebanhos
Girolando poderá alcançar
resultados ainda melhores. Estudos
realizados pela Embrapa Gado de
Leite ao longo de 18 anos (2000 a
2018) comprovam a sustentabilidade
da raça. Houve uma redução de 40%
nas emissões de metano no período
estudado. Por outro lado, a produção
subiu 60%. “A genética Girolando é
uma alternativa importante para os
produtores de leite contornarem os
desafios climáticos, fazendo com
que seja possível atender os requisitos
da COP-26, em um dos cinco
pilares, a agricultura e pecuária de
baixo carbono e preservando as con-
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