Revista Girolando edição 135 - jul/ago/set

Girolando
Mário Henrique
França Mourthé
É importante salientar que o desempenho
dos bovinos está muito
ligado ao sistema de produção e às
condições regionais e, neste contexto,
a nutrição dos animais tem papel
importante. Dessa forma, no ICA-
-UFMG também há estudos com a
avaliação de alternativas alimentares
incluindo coprodutos e forragens. Há
estudos com a avaliação de forrageiras
com maior potencial de adaptação
às condições semiáridas, destacando-
-se os diferentes genótipos de milheto,
vários genótipos elite de Urochloa
sp. (Brachiaria) e a criação de banco
de germoplasma de capim-buffel; este
último, em parceria com a Fundetec.
Recentemente, o ICA implantou
uma vitrine tecnológica em parceria
com a Epamig para avaliar diferentes
cultivares de trigo forrageiro para
plantio na entressafra como opção
de volumoso suplementar. Portanto,
busca-se avaliar opções para melhor
alimentação dos rebanhos bovinos da
região.
Como acredita que a Vitrine Tecnológica
da raça pode contribuir
para a formação dos estudantes e
também para a comunidade local?
Atualmente, um grupo de estudantes
dos cursos de Zootecnia e
Agronomia fazem acompanhamento
periódico do rebanho leiteiro da Fazenda
Experimental do ICA/UFMG
com atividades que incluem a mensuração
do leite, pesagem do rebanho e
avaliação da dieta, entre outras. Acreditamos
que a Vitrine Tecnológica
agregará ainda mais à formação dos
nossos estudantes, pois permitirá que
eles também possam acompanhar o
trabalho de acasalamento e melhoramento
genético do rebanho e, assim,
aprimorarem o conhecimento sobre
animais Girolando. Adicionalmente,
temos um projeto de Extensão chamado
“Informações que valem Leite”,
em que os estudantes elaboram cartilhas
técnicas digitais direcionadas
para produtores rurais sobre diferentes
temas relacionados à bovinocultura
de leite. Assim, as cartilhas
poderão ser elaboradas a partir de
informações observadas na Vitrine
Tecnológica do Girolando para serem
divulgadas nas redes sociais, bem
Girolando
Mário Henrique
França Mourthé
Girolando
Mário Henrique
França Mourthé
como de Sindicatos, Cooperativas e
Associações.
Além disso, a Vitrine Tecnológica
da Girolando no ICA/UFMG vem
para somar esforços ao trabalho desenvolvido
pela Associação e seus associados
na região. Amplia-se a possibilidade
de fazermos atividades de
pesquisa e extensão e, consequentemente,
aumentar a interação com os
produtores rurais da região. A partir
das informações geradas pela Vitrine
Tecnológica, podemos fazer “dias de
campo” que são propícios para a troca
de informações e estabelecimento de
mais parcerias. Assim, acredito que
essa Vitrine Tecnológica pode contribuir
no sentido de ampliar ainda mais
as informações sobre os animais Girolando
para a comunidade rural da
região.
Acredita que a raça Girolando
pode contribuir para pecuária leiteira
do norte de Minas Gerais de
que forma?
Os animais mestiços são a base
do rebanho leiteiro nacional, basicamente,
por associarem características
produtivas com as de adaptação às
condições tropicais. Neste contexto,
a raça Girolando é uma alternativa
que combina bem com os sistemas de
produção de leite do norte de Minas
Gerais, onde os animais são criados
em pastagens em boa parte do ano,
seja em sistemas intensivo, semi-
-intensivo ou extensivo. Daí, entendo
que a raça Girolando oferece grande
versatilidade para os produtores na
nossa região, não apenas com o 5/8
e 1/2, mas também com animais 1/4
e 3/8 em sistemas mais extensivos até
os 3/4 e 7/8 em sistemas mais intensivos.
O importante é o produtor ter
opções genéticas de bovinos adaptados
às diferentes condições de manejo
e a Girolando pode oferecê-las.
As pesquisas têm disponibilizado
ao mercado uma grande variedade
de forrageiras. Como ter sucesso
na pecuária leiteira a pasto? Em regiões
como o norte de Minas, seria
viável?
A pecuária leiteira na maior parte
do País é realizada em pastagens,
mas comumente também é necessário
produzir volumoso suplementar
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