lokalt vårdprogram Hjärtsjukvård - Akuta koronara syndrom - Västra ...

lokalt vårdprogram
för hälso- och sjukvården i Södra Älvsborg Dokumentnamn:
Dokumentnivå:
Policy
Fastställt av ReKo: Revideringsdatum:
2006-09-11
Ansvarig utgivare:
Vårdsamverkan ReKo sjuhärad
Hjärtsjukvård - Akuta koronara syndrom
Uppdateringsdatum:
Utgåva nr:
1
Antal sidor:
43
Gäller inom:
Hälso- och sjukvården i Södra Älvsborg inom ReKo sjuhärad
Sidan 31 av 43
Dnr:
Antal bilagor:
3
Minskning av ett relativt moderat sockerintag kan hos individer med
triglyceridemi bidra till blodfettssänkning.
Fettkvalitet En minskning av mättat fett och en ökning av omättat fett sänker serumkolesterolnivån.
Mättat fett finns bl.a. i hårda fetter, mejeriprodukter inklusive ost, feta
kött- och charkuteriprodukter och kokosfett. Välj magra mejeriprodukter
(nyckelhålsmärkta).
Enkelomättat fett finns framförallt i oliv- och rapsolja, flytande
margarin och mjuka bordsmargariner.
Fleromättat fett finns framförallt i fet fisk, men också i oljor (t.ex.
majsolja, solrosolja), flytande margarin och mjuka bordsmargariner.
Fisk Fet fisk är särskilt rik på omega-3-fettsyror (långkedjiga fleromättade
fettsyror). Två till tre portioner (à 120g) fisk/vecka är en lagom mängd.
En portion av tre bör vara fet fisk.
Salt Ett högt saltintag kan höja blodtrycket, varför det kan vara viktigt att
minska saltanvändningen i matlagning och undvika att salta extra på
maten. Färdigrätter, snacks och liknande livsmedel innehåller ofta höga
halter av natrium.
Alkohol Vid mer än måttlig konsumtion kan alkohol påverka bl.a. triglyceridnivån.
Alkoholintaget bör inte överstiga 5E %, vilket för kvinnor
motsvarar cirka 10 g alkohol/dag eller cirka 120 ml vin, 330 ml öl
(3,5 vol.%) eller 40 ml starksprit. Alkoholintaget för män bör inte
överstiga cirka 20 g alkohol/dag. Alkohol bidrar till energiintaget med 7
kcal/gram (jmfr fett, 9 kcal/gram) varför en överkonsumtion ökar risken
för övervikt.
Kaffe Samband finns mellan förhöjda serumkolesterolnivåer och konsumtion
av skandinaviskt kokkaffe.
[12]
I primärvården ges kostinformation i grupp eller enskilt av dietist och/eller sjuksköterska.
I specialistvården sker oftast rådgivning individuellt. Vid individuell information av dietist
krävs en remiss.
Psykosocialt stöd
Patienten bör stimuleras till olika sociala verksamheter. Depression är vanligt efter en
hjärtinfarkt.
Vikt, bukomfång
Den övervikt som är placerad på buken anses allvarigare än annan övervikt. Kvinnor som
har ett bukomfång >88 cm och män >102 cm bedöms ha en ökad risk för hjärt-kärlsjukdom.
Stress
Den stress som uppstår genom stark otillfredsställelse med sin livssituation påverkar kroppen
negativt. Exempelvis kan skiftarbete eller en arbetssituation med stort ansvar och få