Varmköksutrustning, spisserier - Kainu-Isberg Kök AB

298 electrolux – produktkatalog
Libero Line
Idén med Libero Line är att kunna ge kunden ett fräscht alternativ, när som
helst, var som helst. Tack vare små, utbytbara Libero enheter som lätt kan
kopplas in (vanligt 230V-uttag), kan man snabbt och enkelt sätta igång sin
verksamhet. Libero enheterna kan med fördel kompletteras med Libero
Point, en mobil matlagningsstation som filtrerar och tar bort matos, tillåter
entreprenören att laga och servera mat direkt framför kunden.
Induktionswok
Woken värmer upp maten på rekordtid och
kan användas för omrörning, ångkokning
och stekning. Inte bara för
asiatiska rätter utan åckså
för pasta, soppor och
äggröra.
1 zon, (3,2 kW och Ø310
mm).
Induktionshäll
Induktionshällar finns med
2 zoner (1,8 kW och
Ø180 mm) eller 1 zon (3,2
kW och Ø270 mm).
Värms upp inom loppet av
sekunder. Sparar 60 % av
energikostnader tack vare
induktionsteknologin som
även reducerar
värmestrålningen och således förbättrar
arbetsmiljön i köket.
Stekhäll/Grillhäll
Högeffektiv stekhäll/grillhäll. Förkromad
stekyta som gör att köttsafter inte fastnar
och lämpar sig således för tillagning av
olika typer av mat
samtidigt.
Enkelt att rengöra tack
vare den demonterbara
stänkplåten runt om samt
den utdragbara spillådan.
Glaskeramikhäll
Perfekt för omeletter,
crepes eller uppvärmning
och varmhållning av
soppor, såser och
kötträtter. Rätt temperatur
uppnås alltid och är
bibehållen genom de
infraråda strålarna. Finns
med 1 (2,5 kW) eller 2 zoner (1,8 kW). På
denna häll kan alla typer av kokkärl
användas.