Varmköksutrustning, spisserier - Kainu-Isberg Kök AB

Grillar
Grillarna finns tillgängliga som hel- och
halvmoduler, på öppet underskåp eller
väggmonterade. Alla modeller har tvåsidiga
grillgaller i gjutjärn. En vinklad sida för kött
och en platt sida för fisk och grönsaker De
är lätta att plocka upp för
rengöring. Framtill finns en
låda för uppsamling av fetter.
Alla modeller inkluderar ett
stänkskydd.
Stekbord, tippbara
De tippbara stekborden med gjutjärnspanna finns i två storlekar 60 liter
(600x600x140mm) och 80 liter (800x600x140mm). Elektrisk motor med
olika hastigheter för tippning är inkluderad i alla modeller. Elektronisk
kontroll med digital display för inställning av temperatur och koktid
tillgängligt. Dubbelt isolerat lock.
Fritöser
Fritöser finns med antingen två separata 14
liters brunnar eller en 24-liters brunn.
Fritösernas värmeelement ligger placerade
utanför själva brunnen. Detta ger en
högeffektiv värmeutväxling och snabb
återhämtning av oljans temperatur.
Dessutom underlättas
brunnens rengöring. De
externa elementen samt den
rymliga
kallzonen förlänger oljans
livslängd med upp till 30 %.
Kokplattor, hel häll
(Ecotop)
Den hela elektriska toppen finns med två
eller fyra värmezoner. Värmezonerna är
individuellt styrda och kan med hjälp av en
termostat ställas in på önskad temperatur.
Från sjudning till stormkokning
(70°C-450°C). S90-hällen kan fås
i Ecotop utförande och sparar då
upp till 60 % av energikostnader.
Ecotop reducerar även
värmestrålningen och förbättrar
således arbetsmiljön i köket.
Multi-cooker
electrolux – produktkatalog 77
Multi-cookern har ett stort
användningsområde. Bland annat för
vattenbad även perfekt för tillagning av
grytor, bräseringar och såser, eller för
stekning av kotletter, hamburgare m.m.
Multi-cookern är 11 cm djup
och är försedd med ett stort
hål för enkel tömning,
medföljer gör en propp. Den
18 mm tjocka stekytan är i
rostfritt.