Varmköksutrustning, spisserier - Kainu-Isberg Kök AB

76 electrolux – produktkatalog
Spisserie S90 Thermaline
Gasspisar
Brännarna har energibesparande
Ecoflame-funktion som minskar
gasförbrukningen med upp till 30 % jämfört
med andra gasbrännare. När kokkärlet tas
bort slocknar elden och endast
pilotflamman är på.
Gasspisarna finns med:
• öppet underskåp i hygien
utförande
• gasugn, GN 2/1
• elektrisk stekugn, GN 2/1
Elpisar
Tillgänglig med 2, 4 eller 6 kvadratiska (30
x 30 cm) gjutjärns kokplattor. Alla plattorna
styrs separat.
Elspisarna finns:
• på underskåp
• i hygienutförande
• på elektrisk ugn. (120°C–
300°C), GN 2/1
Induktionshällar
Snabbare, säkrare, snålare!
Induktionshällen kombinerar snabbheten
hos gas med en enkel och trygg hantering.
Tack vare att hällen inte värms upp fastnar
inte överkok vilket förenklar rengöringen
och förbättrar arbetsmiljön i
köket. Finns med antingen 3,5
kW eller 5 kW zoner. Finns
även platseffektiv induktion
med hel häll! Placera upp till 8
kärl på helmodulshällen.
Stekhällar
Stekhällarna finns med slät eller räfflad
panna. Pannan är av hårt kromstål (47 cm
x 59 cm stekyta) och ligger nedsänkt med
6 cm. Framtill finns ett hål för tömning av
fett. Rundade hörn underlättar rengöringen
och hindrar fetter från att
tränga in i stekhällen.