Växtnäring till potatis - Lyckeby Industrial AB

Betydelse av pH
De olika näringsämnena har olika
laddning, katjon (+) eller anjon (-) vilket
gör att de skapar bindningar som kan
vara mer eller mindre starka. I vissa fall
binder de till jordens kolloider, vars yta är
negativt laddade, eller till andra
näringsämnen på ett sådant sätt att det
kan försvåra plantans upptag. Jordens
pH, som beror av förekomsten av H 3O +
och OH − joner, styr i högsta grad vilka
joner som är lättare eller svårare att ta
upp för plantan. Genom att veta vilket pH
jorden har underlättas den visuella
diagnosen av bristsymptom [43]. Den
effektiva katjonbyteskapaciteten i jordar
påverkas av pH och varierar beroende
på det dominerande mineralet och det
organiska materialet [44]. Sedan början
av 1900-talet har det ofta framhållits att
pH nära 7 är eftersträvansvärt i
mineraljordar [45].
En omfattande studie på moränjord
visade att de flest anjoner ökar i
markvätskan vid ökat pH, vilket förklaras
Figur 2 Jonernas löslighet i markvätskan påverkas av
jordens pH. Bredden på det svarta området visar på
den relativa tillgängligheten [5].
av en minskad anjonbyteskapacitet. De flesta av de studerade katjonerna däremot, minskar
runt pH 6-7 och efter kalkning, för att sedan stiga igen då pH överskrider 7. Lösligheten
av organiskt material ökar vid ökat pH och tros spela en viss roll i katjonernas U-formade
löslighetskurva. Katjonerna bildar troligen stabila komplex med det organiska materialet
vars löslighet är hög vid pH över 7 [46]. Löst organiskt material eller andra komplex kan
vara mindre adsorberbara för plantan än fria joner. Komplexiteten ökar ytterligare genom
att ökad löslighet av näringsämnen inte nödvändigtvis betyder ökad tillgänglighet för
växten. [47].
Då pH är lägre än 4,5 minskar tillgängligheten drastiskt för många ämnen som kväve,
kalium, svavel, kalk, järn, bor, koppar och molybden [23] samtidigt som halten av andra
ämnen riskerar att nå toxiska koncentrationer till exempel mangan och aluminium [22].
Figur 2 illustrerar en något förenklad bild över de flesta essentiella jonernas tillgänglighet
vid olika pH-värden.
Genom att under många år gödsla en mineraljord ensidigt med ammoniumnitrat har det
uppmätts en stark sänkning av pH till så lågt som 4 i de översta 5 cm. Forskare har då
uppmätt att lösligheten ökat för aluminium, järn, mangan och zink. Då CaCl 2 tillsattes till
dess att pH nådde 6,0 minskade deras löslighet i jorden, med störst minskning av
aluminium [48]. I ett annat kalkningsförsök utfört på mulljord har man sett endast
begränsad påverkan på magnesium, kalium och natrium. Förutom rena mulljordar är det få
odlade jordar i Sverige som har pH värden under 5,0 om de inte gödslats intensivt med
försurande gödselmedel [22].
16