Steel nr2 2016

NYHETER
FÄLLKNIV I OLIVTRÄ
SOM LJUV MUSIK
En mandolin är inte bara ett musikinstrument utan också ett köksverktyg som skär
tunna fina skivor och strimlar grönsaker och rotfrukter. Benriners mandoliner, med
sina extremt vassa knivblad och skärverktyg, är världskända för sin höga kvalité och
sin mångsidighet. Benriner tillverkas i Japan av tålig, livsmedelsklassad, BPA-fri plast.
Bladen är handslipade i rostfritt stål av högsta japanska kvalitet och håller samma förstklassiga
skärpa som japanska kockknivar. Benriner producerar mandoliner och grönsakssvarvar
av hög kvalitet som håller skärpan extremt länge.
Benriners mandoliner har steglös inställning
på sina raka knivblad och
skivar 0,5 till 70 mm tjocka skivor beroende
på modell. De levereras med tre
utbytbara blad för strimling/julienne i
tre olika grovlekar. Undertill finns ett
glidskydd som underlättar användningen.
Mandolinen är smidig och lätt
att använda och har en praktisk klack
som gör att den går att lägga mot en
skål så att de skurna skivorna hamnar
direkt i skålen. Det går att ställa glidplattan
högre än bladet vilket skyddar både blad och fingrar under förvaring. De är
lätta att underhålla och går att ta isär för diskning, handdiskning rekommenderas.
Använd medföljande fingerskydd. Förutom den traditionella plana mandolinen finns
även en vertikal och en horisontell grönsakssvarv.
Pris från: 479kr
Joseph Opinel skapade den
första Opinelkniven redan
1890 och sedan dess har den
varit en följeslagare i franska
äventyrares och yrkesmäns
fickor. Nu finns den riktigt
vassa fällkniven, som
är mycket användbar och
praktiskt för såväl jakt som
friluftsliv, även i olivträ.
Pris: 529kr
I FATET
Slipp spillet på bordet! Nu
finns snygga och praktiska
uppsamlingsfat med metallbygel
för salt- och pepparkvarnar.
Den nya designen
finns i natur- och wengefärgad
bok samt i olivträ. Passar för
kvarnar upp till 6 cm i diameter.
Pris från: 189kr
WWW.SUNDQVIST.SE
47