Tidningen Cykling 4 2021

ETT MEDVETET VAL
Cykelköket – ett
lyckat recept för
möten, återbruk
och mekarglädje
Text: Tatjana Boric-Persson Foto: Stina Nylinder
esper Berséus är kursledare på Cykelköket
i Malmö. Hans morfar var cykelmekaniker
och Jesper fick ärva hans verktyg. Men
intresset för cyklar väcktes först under de
fattiga studentåren. Efter ett tag började kursare
komma hem till honom för att få hjälp med cyklar.
När Jesper Berséus flyttade till Malmö hittade han
Cykel köket. Här kunde han förena sin cykelpassion
med hållbarhetsarbete.
Vad är Cykelköket?
Det är en öppen cykelverkstad för alla. Här kan man
låna verktyg och få hjälp med att laga sin cykel. Dessutom
anordnar vi olika mekarkurser.
Hur länge har Cykelköket funnits?
Cykelköket i Malmö har funnits i 10 år och var först
i Skandinavien. Vi försöker sprida idén och idag
finns det åtminstone 10–15 Cykelkök eller liknande
verksamheter i Norden.
Vad är ert mål?
När vi öppnade var syftet att höja cykelns status som
ett transportmedel. Sen har vi räddat en massa cyklar
och cykeldelar som annars skulle ha hamnat på
miljöstationerna. Genom åren har vi gått mer från
ekologisk till social hållbarhet. Ett bra exempel är
vår uppsökande verksamhet med en mobil verkstad.
Berätta mer om er mobila verkstad!
Vår mobila verkstad brukar vara ute på en tio veckor
lång sommarturné. Vår uppsökande verksamhet
riktas oftast mot områden med ekonomiska utmaningar.
Alla komma och fixa sin cykel i vår mobila
verkstad. Under pandemin var verkstaden extra
uppskattad eftersom kommunen hade stängt alla
aktiviteter. Det blir en social och positiv aktivet där
boende från området träffas och hjälper varandra,
vilket bidrar till sammanhållningen. Sen är det kul
att se hur barn lär sig att fixa med sina cyklar.
Vilka andra sociala vinster
ser du med Cykelköket?
Vår ordinarie verksamhet är rätt unik därför att
den lockar folk från olika stadsdelar. Vi har en bra
mix av grannar och folk som har tagit sin trasiga
cykel hit från andra sidan av stan. Sen är det vissa
som kommer hit för att umgås. Det här är också
en bra inkörsport till andra aktiviteter som finns i
byggnaden och i området.
”Cykeln är en ljuddämpare
i den förtätade staden
och den hyvlar ner
ojämlikheter och knyter
ihop den segregerade
urbana stadsbilden.”
Vad betyder cykeln för dig?
Jag är övertygad om att cykeln kommer att rädda,
om inte världen, så åtminstone staden. Den är
enkel, tidlös, snabb och tar dig från A till B. Den är
en tidsmaskin, gymkort, luftreningsapparat och
respirator. Cykeln är en ljuddämpare i den förtätade
staden och den hyvlar ner ojämlikheter och
knyter ihop den segregerade urbana stadsbilden.
Den är en allmännyttig pengamaskin och demokratiserar
allmän plats. Och sist, men inte minst,
den får dig att känna vinden genom håret.
Cykling nummer 4-2021
25