Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
110<br />
<strong>hotel</strong> <strong>restaurant</strong><br />
& <strong>hi</strong>-<strong>tech</strong><br />
<strong>hi</strong>jyen<br />
Ecolab 2030’a kadar 1,2 trilyon litrelik<br />
su tasarrufu sağlayacak<br />
Dünyanın lider su, <strong>hi</strong>jyen, enerji teknolojileri ve servis şirketi Ecolab’ın yıllık<br />
Sürdürülebilirlik Raporu yayınlandı. Şirket, 12 yıl içinde 1 milyar kişinin içme su ihtiyacı<br />
olan 1,2 trilyon litrelik su tasarrufu yapmayı hedefliyor.<br />
Dünya genelinde 170 ülkede<br />
operasyonlarını sürdüren Ecolab’ın<br />
“Daha İyi Bir Dünyanın Katalizörü”<br />
başlıklı kurumsal sürdürülebilirlik<br />
raporuna göre şirket 2017 yılında 590<br />
milyon insanın yıllık içme suyu ihtiyacı<br />
olan 650 milyar litrelik su tasarrufu<br />
sağladı. Ecolab Türkiye Genel Müdürü<br />
Hülya İbra<strong>hi</strong>m, Türkiye’de de aynı<br />
doğrultuda birçok projede <strong>hi</strong>jyen ve su<br />
alanında üretim ve <strong>hi</strong>zmet sağlayan<br />
işletmelerde ortak projelerin başarıyla<br />
yürütüldüğünü söyledi.<br />
Dünyada su kaynaklarının giderek<br />
azalmasında insan faktörünün kritik<br />
olduğunu ve bu alanda yaşanan<br />
küresel adaletsizliğin ancak bilinçli<br />
üretim ile mümkün olduğunu söyleyen<br />
Ecolab Türkiye Genel Müdürü Hülya<br />
İbra<strong>hi</strong>m, “Ecolab dünya çapında<br />
yaptığı çalışmalarla çevreyi koruyan<br />
ortaklıklar ve programlara destek<br />
olmayı sürdürüyor. Öncelikle kendi<br />
operasyonlarımızda teknolojyi<br />
kullanarak su, enerji ve atıkları<br />
azaltmak için iç hedefler belirledik.<br />
Ecolab’da sürdürülebilirlik hepimizin<br />
paylaştığı temel bir değerdir. Daha iyi bir<br />
dünya için bir katalizör görevi görüyoruz.<br />
Ülkemizde de müşterilerimizin çevreyi<br />
koruyan teknolojiler kullanması için<br />
desteğimizi sürdüreceğiz” dedi.<br />
İbra<strong>hi</strong>m: “Türkiye önlem almalı”<br />
Türkiye’nin artan nüfus, gelişen sanayi<br />
ve hızla büyüyen kentlerle 2030 yılında<br />
su sıkıntısı çeken bir ülke olacağının<br />
öngörüldüğüne dikkat çeken İbra<strong>hi</strong>m,<br />
sanayide kullanılan suyun kullanımı,<br />
yönetimi ve geri kazandırılmasının<br />
artık daha önemli hale geldiğini ifade<br />
etti. İbra<strong>hi</strong>m, Ecolab’ın müşterilerinin<br />
su ve enerji kullanımını azaltmalarına,<br />
temiz hastaneler, oteller ve restoranlar<br />
yaratılmasına, gıda ve enerjiyi güvenli bir<br />
şekilde üretilmesine yardımcı olduğunu<br />
vurguladı. İbra<strong>hi</strong>m, sözlerini şöyle<br />
sürdürdü: “Ecolab olarak 2020’ye kadar<br />
su çekilmesini yüzde 25 ve sera gazı<br />
emisyonlarını ise yüzde 10 azaltarak<br />
2015 baz puanına indirmeyi hedefliyoruz.<br />
2030 yılına kadar, bir milyar insanın<br />
içme suyu ihtiyacına eşdeğer 1,2<br />
trilyon litre su tasarrufu sağlamayı<br />
amaçlıyoruz.”<br />
Ecolab 2017 yılı Kurumsal<br />
Sürdürülebilirlik Raporu’na göre:<br />
•590 milyon insanın yıllık içme suyu<br />
ihtiyacına eşdeğer 650 milyar litre su<br />
tasarrufu sağlandı.<br />
•Karbon dioksit (CO2) emisyonlarını 1,4<br />
milyar pound azaltarak 12 trilyondan<br />
fazla BTU enerji tasarrufu elde edildi.<br />
•Bir milyondan fazla gıda kaynaklı<br />
hastalık önlendi ve tahmini 10 bin kişiyi<br />
etkileyecek hastane mikrobu kaynaklı<br />
enfeksiyon riski azaltıldı.<br />
•Dünyanın işlenmiş yiyeceklerinin yüzde<br />
25’i güvenle üretildi, 45 milyar restoran<br />
yemeği servis edildi ve 800 milyondan<br />
fazla otel odası temizliği yapıldı.<br />
Rapor, Ecolab’ın küresel<br />
müşterileriyle çalışmalarını da<br />
vurgulayan kapsamlı vaka çalışmaları<br />
da sunuyor. Buna çalışmaların<br />
sonuçları şöyle:<br />
•Ecolab iştiraki Nalco Water, 3D<br />
TRASAR su yönetim teknolojisini<br />
C<strong>hi</strong>cago’daki Ford Motor montaj<br />
tesisinde kurdu ve tesis sadece 4 ayda<br />
87 milyon litre su tasarrufu sağladı.<br />
•Aynı teknoloji Austin, Teksas’taki 2.79<br />
milyar litre suya sa<strong>hi</strong>p bir Samsung yarı<br />
iletken tesisini ve 1,6 milyon dolarlık<br />
bakım maliyetinden kurtardı.<br />
•Otel zinciri Marriott, 3 milyar 338<br />
milyon litre su ve 114 kilowatt saat<br />
elektrik tasarrufu sağlamak için çeşitli<br />
Ecolab teknolojilerini kullandı ve bir<br />
yıl içinde 21 bin 500 mt CO2 emisyonu<br />
ve 900 milyon kilogramlık atığın önüne<br />
geçti.<br />
•California’daki Kraft Heinz tesisinde<br />
Ecolab, potansiyel gıda güvenliği<br />
sorunlarının önlenmesine yardımcı<br />
olmak ve yıkama süresini 2 bin saatten<br />
fazla azaltmak için tesisin temizlik ve<br />
sanitasyon performansını sürekli olarak<br />
izleyen 3D TRASAR Clean-in-Place<br />
teknolojisini kurdu.<br />
•Bir Mısır Gübre Şirketi fabrikası,<br />
yıllık 330 bin insanın yıllık içme<br />
suyu ihtiyacına eşdeğer olan 192 bin<br />
metreküp tatlı su tasarrufu sağlamak<br />
için soğutma kulelerinde ve diğer<br />
endüstriyel su arıtma tesislerinde<br />
biyolojik büyümeyi kontrol etmek için<br />
PURATE teknolojisini benimsedi.
Change language