Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
<strong>hotel</strong> <strong>restaurant</strong><br />
76 & <strong>hi</strong>-<strong>tech</strong><br />
gastro etkinlik<br />
Vali’den GTD’ye tam destek sözü!<br />
Bursa Gastronomi Konferansı geliyor!<br />
Gastronomik Marka Kentler çalışması kapsamında Bursa’ya çıkarma yapan<br />
Gastronomi Turizmi Derneği, Valilik’ten maddi destek sözü alarak ayrıldı. GTD<br />
ilk adımda şehrin geleneksel tatlarını ulusal ve uluslararası boyuta taşıyacak<br />
nitelikli bir gastronomi konferansı düzenleyecek!<br />
Türkiye’nin yerel değerlerini ön<br />
plana çıkartmak ve Türk mutfağını<br />
dünyaya tanıtmak hedefiyle yola<br />
çıkan Gastronomi Turizmi Derneği,<br />
“Gastronomik Marka Kentler” çalışması<br />
kapsamında inceleme gezilerinin ilkini<br />
8 Ağustos Çarşamba günü Bursa’ya<br />
yaptı. GTD üyelerinin yanı sıra dernek<br />
paydaşları ve basın mensuplarının yoğun<br />
katılımıyla düzenlenen geziden Valilik’ten<br />
tam destek sözüyle ayrılan GTD, ilk<br />
adımda şehrin geleneksel tatlarını ulusal<br />
ve uluslararası boyuta taşıyacak nitelikli<br />
bir gastronomi konferansı düzenleyecek.<br />
Boztepe: “Bursa’yı gastronomik marka<br />
kent yapmak için geldik”<br />
Osmanlı İmparatorluğu’nun başkenti<br />
olmasının yanı sıra gastronomik marka<br />
değeriyle de Bursa’ya öncelik verdiklerini<br />
ifade eden Gastronomi Turizmi Derneği<br />
Başkanı Gürkan Boztepe, “Kentin<br />
üzerindeki eski tozu gastronomik<br />
anlamda kaldırmak, marka yapmak için<br />
geldik. Şehre destek vermek için var<br />
gücümüzle çalışacağız” diye konuştu.<br />
İlk durak, Saitabat Köyü…<br />
İnceleme gezisinin ilk durağında<br />
başarılı girişimci Sermin Çakalıoğlu’nun<br />
otantik turistik mekanı Saitabat Şelale<br />
Restaurant vardı. Zengin yöresel köy<br />
kahvaltısı ile ağırlanan GTD ekibi, ev<br />
kadınlarının hazırladığı muhteşem<br />
lezzetleri tattıktan sonra Tari<strong>hi</strong> Çarşılar<br />
Federasyonu Başkanı Muhsin Özyıldırım<br />
ev sa<strong>hi</strong>pliğinde Kozahan’da misafir edildi.<br />
Özyıldırım: “Gastronomiyi önceleyerek<br />
değil, ekleyerek turizm yapmak<br />
istiyoruz”<br />
Karşılıklı fikir alışverişi şeklinde<br />
gelişen keyifli buluşmada Bursa<br />
turizmi ve gastronomisine dair samimi<br />
açıklamalarda bulunan Tari<strong>hi</strong> Çarşı ve<br />
Hanlar Birliği Başkanı Muhsin Özyıldırım,<br />
Bursa’da gastronomiyi önceleyerek değil,<br />
ekleyerek turizm yapmaya çalıştıklarını<br />
dile getirerek, “Burası bir Hatay ya da<br />
Antep değil. Gastronomi konusunda çok<br />
ünlü değiliz, haddimizi biliyoruz. Burada<br />
Osmanlı kenti imajımızı öne çıkarıyoruz.<br />
Gastronomiyi önceleyerek değil,<br />
ekleyerek turizm yapmak istiyoruz” diye<br />
konuştu.<br />
İskender kebabın hasını Bursa’nın “en<br />
eskisi”nde tattılar<br />
Kozahan ziyaretinin ardından öğle yemeği<br />
için kısa bir lezzet molası veren GTD<br />
davetlileri, Bursa iliyle simgeleşmiş
Change language