You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
<strong>hotel</strong> <strong>restaurant</strong><br />
114 & <strong>hi</strong>-<strong>tech</strong><br />
yeni mekan<br />
Maslak’a yepyeni<br />
buluşma noktası<br />
Zaxi<br />
İstanbul’un popüler<br />
restoran ve eğlence<br />
merkezleri haritasına<br />
Maslak bölgesini de<br />
ekleyen Zaxi Restaurant,<br />
fine-dining restoran<br />
anlayışına farklı bir<br />
bakış açısı getiriyor.<br />
Zaxi Restaurant’ın,<br />
ödüllü şef Arif Kemal<br />
Doğan yönetimindeki<br />
mutfağında, dünyadan<br />
ve Asya kültürlerinden<br />
tarifler sunuluyor.<br />
Zaxi, İstanbul’un popüler eğlence<br />
merkezlerinin dışında kalan<br />
ancak son yıllarda kendi içinde<br />
kültürel anlamda bir hareketlenme<br />
yaşayan Maslak’ta kapılarını açtı.<br />
Bu bölgede yaşayan ve çalışanların<br />
eksikliğini çektiği buluşma noktası<br />
olmak üzere yola çıkan Zaxi, “fun<br />
& finest” konsepti ile zarif lüksü,<br />
samimiyet, eğlence ve şehrin enerjisi<br />
ile buluşturuyor.<br />
Doğal içerikli özgün reçeteler<br />
Zaxi Restaurant’ın dünya mutfağı ve<br />
Asya mutfaklarının yer aldığı zengin<br />
menüsü, bugüne dek Türkiye’nin<br />
ve İstanbul’un en iyi lüks otellerinin<br />
mutfaklarını yönetmiş olan Baş<br />
Aşçı Arif Kemal Doğan tarafından<br />
oluşturuldu. Doğal içeriklerle<br />
hazırlanan yemekler, özgün<br />
reçeteler ve servis yöntemlerinden<br />
esinlenilerek, Doğan’ın ilham dolu<br />
dokunuşlarıyla son haline getiriliyor.<br />
Zaxi menüsü, alanında oldukça tanınan<br />
bir Sommalier olan Emre Zeytun ve<br />
yetenekli mixologistlerin yönetiminde<br />
kendine özgü kokteyl seçenekleriyle<br />
tamamlanıyor.<br />
Günün her saatini lezzetlendiren<br />
menü seçenekleri<br />
Kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği<br />
<strong>hi</strong>zmeti sunan restoran, gündüzleri<br />
bistro konseptine göz kırpan, sıcak,<br />
keyifli ve sofistike bir atmosfer<br />
sunuyor. Öğlen yemeklerinde, özellikle<br />
iş insanları için ayrıcalıklı lezzetleri bir<br />
araya getiren, her güne farklı bir tat<br />
katan menü seçenekleri oluşturuluyor.<br />
Akşam yemeği sırasında ise tamamıyla<br />
fine-dining kimliğine bürünüyor.<br />
Şehrin enerjisini yansıtan alternatif<br />
tınılar<br />
Zaxi, lezzet müdavimlerinin<br />
yanı sıra, cazdan latin müziğine,<br />
alternatif ve şe<strong>hi</strong>rli tınılarla dolup<br />
taşacak mekanında, kaliteli eğlence<br />
arayanları da ağırlamayı planlıyor.<br />
Akşam yemeğinin ardından, Zaxi<br />
Bar misafirlerine <strong>hi</strong>zmet vermeyi<br />
sürdürüyor. İlerleyen saatlerde<br />
müziğin ve eğlencenin dozunun<br />
artmasıyla Zaxi’de ortam, yerini<br />
akıllarda iz bırakacak, hareketli anlara<br />
bırakıyor.
Change language