29.08.2018 Views

hotel restaurant & hi-tech August 2018

hotel restaurant & hi-tech August 2018

hotel restaurant & hi-tech August 2018

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

86 125 72<br />

gastro etkinlik<br />

76 Bursa Gastronomi Konferansı<br />

geliyor<br />

80 Estetik ve tasarım pastacılıkla<br />

buluştu<br />

82 Adana Lezzet Festivali 2.sini<br />

düzenliyor<br />

83 İstanbul Coffee Festival eylülde<br />

kahveseverleri ağırlayacak<br />

84 Mengen, genç şefleri ağırladı<br />

86 Gaziantep, Gastronomi Festivali’yle<br />

dünyaya açılıyor<br />

gastro güncel<br />

88 Her şey da<strong>hi</strong>l’in gıda atıklarını<br />

Fazla Gıda önleyecek<br />

89 Çatal mı, chopstick mi?<br />

90 Ay: Her şey da<strong>hi</strong>l mi, sağlık<br />

hariç mi?<br />

92 Maraşım Sade 4 kg reyon<br />

dondurmaya yeniden yorum<br />

93 Dikkaya: Restoran mı otelden çıkar,<br />

otel mi restorandan?<br />

www.<strong>hotel</strong><strong>restaurant</strong>magazine.com<br />

gustonun yorumu<br />

94 Reha Tartıcı ile yeni mekanlar<br />

gastro aktüel<br />

98 Gastronomi sektöründen kısa<br />

haberler<br />

fuar<br />

104 Hotel Show Dubai’e katılmak<br />

için 6 önemli nedeniniz var<br />

106 Benbanaste: Herkesi WorldFood<br />

İstanbul’a bekliyoruz<br />

<strong>hi</strong>jyen<br />

108 Daha <strong>hi</strong>jyenik otel, daha fazla ücret<br />

109 Maratem, mite tehlikesine karşı<br />

otel odalarını koruyor<br />

110 Ecolab 1,2 trilyon litrelik su<br />

tasarrufu sağlayacak<br />

yeni mekan<br />

112 Bodrum’a yeni mekan: 953<br />

grill&bar<br />

114 Maslak’a yepyeni buluşma noktası: Zaxi<br />

116 En Hesaplı Restoran: Lezzet Arası<br />

117 bomontiada, İstanbul’dan sonra<br />

İzmirlilerle buluşuyor<br />

118 Şehrin göbeğinde nefes alan mekan:<br />

Topağacı Gurme<br />

120 Emirgan Sütiş açıldı<br />

122 Leb-i Derya yeniden tasarlandı<br />

dekorasyon<br />

124 Dekorasyonun en tamamlayıcı<br />

parçası ‘Sehpalar’<br />

125 Mekanlara Akdeniz esintisi<br />

<strong>hotel</strong>-<strong>tech</strong><br />

126 Yapay Zeka ile turizmi dönüştürmenin 5 yolu<br />

ürünler<br />

128 Yeni ürünler<br />

112

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!