Hotel Restaurant & hi-tech Temmuz 2022
Hotel Restaurant & hi-tech Temmuz 2022
Hotel Restaurant & hi-tech Temmuz 2022
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
94<br />
hotel restaurant<br />
& <strong>hi</strong>-<strong>tech</strong><br />
yeni mekan<br />
ROBERT DE NIRO<br />
“NOBU İSTANBUL VE BODRUM’DAN<br />
MÜTHIŞ BIR BAŞARI BEKLIYORUM”<br />
New York’tan dünyaya yayılan efsanevi Nobu <strong>Restaurant</strong>’ın ortakları aktör Robert De Niro, geleneksel Japon<br />
seremonisi için İstanbul’a geldi. Basın toplantısında konuşan ünlü aktör, Nobu İstanbul ve Bodrum’un<br />
müt<strong>hi</strong>ş bir başarı sağlayacağını düşündüğünü söyledi.<br />
Ünlü oyuncu Robert De Niro’nun da<br />
ortağı olduğu ve adını dünyaca ünlü<br />
şef Nobu Matsu<strong>hi</strong>sa’dan alan Nobu<br />
restoran zincirinin önemli temsilcilerinden<br />
Nobu Istanbul önceki gün önemli bir<br />
etkinliğe ev sa<strong>hi</strong>pliği yaptı. Nobu’nun<br />
ortakları aktör Robert De Niro, şef Nobu<br />
Matsu<strong>hi</strong>sa, yapımcı Meir Teper ve Nobu<br />
CEO’su Fumi<strong>hi</strong>ro Tahara Türkiye’ye geldi.<br />
Ünlü isimler Nobu’nun Türkiye ortağı Süzer<br />
Holding Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı<br />
Baran Süzer ile birlikte önce basının<br />
karşısına çıktı ardından Nobu’ya özel sake<br />
seremonisini gerçekleştirdi.<br />
New York’tan dünyaya yayılan efsanevi<br />
Nobu <strong>Restaurant</strong>’ın ortakları aktör Robert<br />
De Niro, şef Nobu Matsu<strong>hi</strong>sa, yapımcı<br />
Meir Teper ve Nobu’nun CEO’su Fumi<strong>hi</strong>ro<br />
Tahara ilk kez Türkiye’ye geldi. The Ritz-<br />
Carlton, Istanbul içerisinde bulunan Nobu<br />
İstanbul’da sake seremonisine katılan<br />
ortaklar, seremoni öncesinde bir basın<br />
toplantısında buluştu.<br />
Süzer: “Nobu çok özel bir yere<br />
sa<strong>hi</strong>p”<br />
Nobu’nun Türkiye ortağı Baran Süzer’in<br />
konuşmasıyla başlayan basın toplantısında<br />
ünlü iş insanı, “Süzer Grubu olarak bugüne<br />
kadar iş hayatında yaptığımız yatırımlar<br />
arasında Nobu çok özel bir yere sa<strong>hi</strong>p.<br />
Öncelikle, bir gastronomi yıldızını Türkiye’ye<br />
getirmiş olmak çok önemli. Özellikle de<br />
pandemi nedeniyle tüm dünyada turizm<br />
yatırımlarının yavaşladığı bir dönemde, bu<br />
yatırımı gerçekleştirmek hem Türkiye’nin<br />
turizm potansiyeline hem de Nobu’nun<br />
ortaya koyduğu değere olan inancımızdan<br />
kaynaklanıyor. Nobu İstanbul’un açılışının<br />
üzerinden bir yıl bile geçmeden, haziran<br />
ayının başında Nobu Bodrum’u açtık. Kendi<br />
alanlarında dünya yıldızı olmuş Robert De<br />
Niro, Şef Nobu Matsu<strong>hi</strong>sa ve Meir Teper’in<br />
bize inanması, arkamızda durması büyük bir<br />
onur.” dedi.<br />
De Niro: “İstanbul’da olmak<br />
heyecan verici”<br />
Restoranın ortaklarından Robert De Niro,<br />
Türk basınından büyük ilgi gördü. İstanbul’a<br />
ikinci gelişi olduğunu söyleyen De Niro,<br />
“Daha önce de İstanbul’da bulunmuştum.<br />
Ama bir kez daha burada olmak heyecan<br />
verici. Bizi ağırladığınız için çok teşekkürler.<br />
Nobu İstanbul ve Bodrum’un müt<strong>hi</strong>ş bir<br />
başarı sağlayacağını düşünüyorum.” diye<br />
konuştu. Gazetecilerin yemek yemek ve<br />
yemek yapmakla ilgili sorusunu yanıtlayan<br />
Robert De Niro, “Ben yemeği severim.<br />
Yemek herkesi bir araya getiren muhteşem<br />
bir kavuşturucudur, filmler de benzer bir<br />
rol üstlenir. Türkiye’de yediğim çok güzel<br />
yemekleri hatırlıyorum. Turistik yerlerden<br />
birinde, çok güzel bir şey yemiştim, deniz<br />
kenarında bir yerdi. Kapalıçarşı Sultanahmet<br />
muhteşem bir yerdi. Küçük yerlerde sokak<br />
yemeklerini tattım. Nobu restoranlarında<br />
çalışan muhteşem şeflerimiz var. Bu işe<br />
girdiğiniz zaman, ekibin ailenizin bir parçası<br />
haline gelmesi ve çalıştığınız şeflerle aile<br />
gibi <strong>hi</strong>ssetmek çok önemli. Bir kez daha<br />
söylemek isterim, çok şanslı <strong>hi</strong>ssediyorum<br />
kendimi, muhteşem bir ekibe sa<strong>hi</strong>bim. Nobu<br />
(Matsu<strong>hi</strong>sa) işinin en iyisi ve onun sayesinde<br />
Nobu <strong>Restaurant</strong>ları bu kadar başarılı” dedi.<br />
Matsu<strong>hi</strong>sa: “Yemeklerimle<br />
insanları mutlu etmeyi çok<br />
seviyorum”<br />
Dünyanın her yerinde ilgi odağı olan Şef<br />
Nobu Matsu<strong>hi</strong>sa basın toplantısının da<br />
en dikkati çeken isimleri arasındaydı.<br />
Matsu<strong>hi</strong>sa, “Bu İstanbul’a üçüncü gelişim.<br />
Yemek yapmayı ve insanları mutlu<br />
etmeyi çok seviyorum” dedi. İstanbul’dan<br />
önce Nobu Bodrum’a giden ünlü şef,<br />
“Bodrum’daydık, çok güzel ortaklarım<br />
var, onlarla çalıştığım için çok mutluyum.<br />
Hayatım dünyanın dört bir yanını gezerek<br />
geçiyor. Gittiğim her yerde yeni yemekler<br />
deneyimliyorum ama tabii ki en çok<br />
Japon yemeklerini seviyorum.” diyerek<br />
deneyimlerini aktardı.<br />
Teper: “İstanbul dünyanın en güzel<br />
şe<strong>hi</strong>rlerinden biri”<br />
Meir Teper, “Burada olmaktan çok<br />
memnunum. İstanbul dünyanın en güzel<br />
şe<strong>hi</strong>rlerinden biri pek çok kez burada<br />
bulundum ama nihayet bir partner bulduk ve<br />
bu partner ailemizin yeni üyesi haline geldi.”<br />
dedi.<br />
Nobu CEO’su Fumi<strong>hi</strong>ro Tahara,<br />
“Programları uydurup gelmemiz biraz<br />
zaman aldı ama nihayet burada olduğumuz<br />
için çok mutluyuz” diyerek gazetecilere<br />
seslendi.<br />
Nobu ortakları toplantının ardından Nobu<br />
Istanbul’da gerçekleşen ve Türkiye’nin iş<br />
ve sanat çevresinden ünlü isimlerin davetli<br />
olduğu sake seremonisine katıldı.
Change language