ΤΗΣ ΓΛΩΣΣΑΣ ΤΑ ΚΑΜΩΜΑΤΑ - ΤΟΜΟΣ Α
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Βέβαια, το σύκο είχε από την αρχαιότητα και ερωτική σημασία,<br />
μιας και σήμαινε το γυναικείο γεννητικό όργανο. <strong>Α</strong>πό αυτή την<br />
τελευταία σημασία ίσως (κατά μία άλλη εκδοχή) προήλθε και η<br />
λέξη "συκοφάντης". Μάλλον λοιπόν η λέξη προέρχεται<br />
(σύκον+φαίνω) από αυτούς που κατάγγελλαν συμπολίτες τους<br />
για παράνομες ερωτικές σχέσεις.<br />
ΣΥΚΩΤΙ<br />
Η λέξη συκώτι από πού προέρχεται; <strong>Α</strong>πό το σύκο, είναι η<br />
απάντηση, αν και η διαδρομή δεν είναι προφανής.<br />
Η συκιά και ο καρπός της, το σύκο, υπάρχουν στην Ελλάδα<br />
από πολύ παλιά - μαρτυρούνται και στον 'Ομηρο, αν και η λέξη<br />
"σύκο" ίσως να είναι προελληνική.<br />
Το σύκο διαδραμάτιζε κεφαλαιώδη ρόλο στο διαιτολόγιο των<br />
αρχαίων Ελλήνων, το οποίο με τα σημερινά δεδομένα θα<br />
κρινόταν αφάνταστα φτωχό. Το σύκο, λοιπόν, το εκτιμούσαν<br />
ιδιαίτερα και μάλιστα τάιζαν ορισμένα ζώα (ιδίως χήνες και<br />
γουρούνια) αποκλειστικά ή σχεδόν με σύκα, ώστε το συκώτι<br />
τους να νοστιμίσει. <strong>Α</strong>υτό το έδεσμα, κάτι ανάλογο με το<br />
σημερινό φουά-γκρα, το ονόμαζαν, πολύ λογικά, "συκωτόν<br />
ήπαρ".<br />
Με τον καιρό, το ουσιαστικό εξέπεσε και παρέμεινε το επίθετο,<br />
"συκωτόν", το οποίο έφτασε να χαρακτηρίζει όχι μόνον το<br />
ειδικά προετοιμασμένο συκώτι, αλλά το συκώτι γενικά.
Change language