Chinese

口 美 国 、 墨 西 哥 的 市 场 份 额 在 逐 年 下 降 。
吨 160,000
140,000
120,000
100,000
80,000
60,000
40,000
20,000
0
2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009
美 国
墨 西 哥
俄 罗 斯
欧 盟
图 4.8 今 年 中 国 罗 非 鱼 出 口 主 要 市 场 趋 势
90.0%
80.0%
70.0%
60.0%
50.0%
40.0%
30.0%
20.0%
10.0%
0.0%
2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009
墨 西 哥
美 国
俄 罗 斯
欧 盟
图 4.9 中 国 出 口 各 主 要 市 场 份 额 的 变 化
4.4.2 中 国 罗 非 鱼 国 内 消 费 现 状
中 国 的 罗 非 鱼 消 费 主 要 集 中 在 南 方 地 区 : 广 东 、 广 西 、 云 南 、 重 庆 、
四 川 等 地 , 以 鲜 活 产 品 形 式 为 主 , 冷 冻 品 为 辅 。 中 国 传 统 饮 食 习 惯 是 消 费
者 更 喜 食 鲜 活 鱼 , 由 于 罗 非 鱼 最 低 致 死 温 度 为 10℃ 左 右 , 因 此 在 北 方 地 区
和 南 方 冬 季 活 鱼 的 流 通 严 重 受 季 节 制 约 。
从 表 4.3 近 两 年 情 况 国 内 罗 非 鱼 消 费 情 况 看 , 由 于 国 际 市 场 需 求 不 断
增 加 , 而 国 内 消 费 市 场 起 步 较 晚 ,2008 年 国 内 消 费 量 为 总 产 量 的 45.4%,
与 2007 年 相 比 减 少 了 3.6%, 随 着 中 国 拉 动 内 需 政 策 的 实 施 , 预 计 2009 年
在 罗 非 鱼 国 际 消 费 量 基 本 稳 定 的 基 础 上 , 中 国 罗 非 鱼 消 费 量 仍 有 上 升 潜 力 。
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