Glasilo Vizita - št. 52 - Splošna bolnišnica Novo mesto

dober tek
odpravlja vnetja in uničuje
škodljive bakterije,
• od zelišč in semen pa laneno
seme, origano in timijan, ki
čisti tudi pljuča.
V tretji fazi, ko čistimo jetra in
ledvice, uživamo:
• od sadja in zelenjave limono,
če se le da, biološko
pridelano, ker vsebuje lupina
limone največ limonena, ki je glavna sestavina
eteričnih olj v olupkih citrusov in
pomaga pri razstrupljanju jeter, da jabolko
odvaja strupe in odvečno vodo
iz ledvic nam je že znano,
prav tako banana zaradi kalija,
posebno poglavje pa
so brusnice, ki šele zadnje
čase pridobivajo na veljavi
in zdravijo razna vnetja sečil,
črni ribez, zelena, oranžna
paprika, avokado, artičoke,
rdeča pesa;
• od olj najbolj priporočamo rastlinska
olja, olje pšeničnih kalčkov, laneno, oljčno, orehovo,
grozdnih pečk, mandljevo, itd....,
• od začimb pa peteršilj, rožmarin, kurkuma.
Od vsega je pri tem najbolj nujno pitje vode, saj se z vnosom večje
količine tekočine strupi topijo in odplavljajo iz telesa.
Upam, da vas s tem nisem preveč zamorila, sem pa ta članek
povzela iz revije Vzajemnost, ki ga je napisala Marija Merljak,
univ. dipl. Inž. živil. tehn., ki je izdala na to temo že dve knjigi, ki
jih je dobro prebrati, njeni recepti pa so preprosti in nezahtevni.
Prilagam jih nekaj.
Recept za čiščenje telesa
Za zajtrk potrebujemo 2 trdo kuhani jajci,
solato in proso.
Proseno ali ajdovo kašo skuhamo posebej,
ko je ohlajena, dodamo narezan
paradižnik, papriko, feferon in drobno narezan
česen, začinimo s poprom, limoninim
sokom in oljčnim oljem, potresemo s sesekljanim
peteršiljem, dodamo nekaj lističev
melise ali mete, premešamo. Solata postane
zelenkasta in privlačna.
Za malico si pripravimo sok iz melone, breskev in
ananasa, vse skupaj zmiksamo in po potrebi dodamo
vodo.
Za kosilo si bomo pripravili kremno
bučno juho, meso kozlička ali jagnjetine
po kmečko, kar pomeni, da bomo meso
natrli s soljo in poprom, papriko,
rožmarinom, česnom in
gorčico, meso na hitro
opekli, nato pa dušili
na zmernem ognju
in prilivali zelenjavno
juho, meso obložili z
narezanim korenjem s čebulo in kolerabo. V času razstrupljanja
se bomo izogibali prilogam iz riža in krompirja.
Sladica bo zelo skromna in sicer iz ovsenih kosmičev. Kosmiče
namočimo v mleku dodamo sončnična semena, jajce, polnozrnato
moko, vse skupaj premešamo in spečemo v ponvi. Ponudimo
s toplo sadno solato, ki smo jo pripravili iz izbranega sadja, jo
nasekljali in dušili ter postregli s sojino smetano.
Da bo čiščenje telesa res uspešno, je potrebno delati tudi z mišicami,
kar pomeni, da moramo čim prej začeti hoditi na sprehode
v naravo ali pa se ukvarjati s športom.
Veliko uspeha in dobrega počutja!
53