Eesti Loomaarstlik Ringvaade Eesti Loomaarstlik Ringvaade

TOIDUHÜGIEEN5) pähklid ja neist valmistatud tooted6) sojaoad ja neist valmistatud tooted,välja arvatud täielikult rafineeritud sojaõlija -rasv, looduslikud segatud tokoferoolid,sojaoast saadud taimeõlidefütosteroolid ja fütosteroolestridning sojaoast saadud taimeõli steroolidesttoodetud taimne stanoolester7) piim ja sellest valmistatud tooted,sealhulgas laktoos, välja arvatud vadakja laktitool8) Seller ja sellest valmistatud tooted9) Sinep ja sellest valmistatud tooted10) Seesamiseemned ja neist valmistatudtooted11) Lupiin ja sellest valmistatud tootedPartiitähistus peab olema ülejäänudmärgistuse tekstist selgelt eristatav jaäratuntav, loetav ning kustumatu. Toidupartiitähistusele eelneb täht «L»,välja arvatud muust teabest selgelt eristatavatähistuse puhul. Kui tootel esitatakseminimaalse säilimise tähtaeg võirealiseerimise lõpptähtpäev ei pea toidupakendkandma tähist, tingimusel, etseal on kirjas kuupäeva ja kuu.Kontaktandmed peavad viitama ettevõtjale,kelle poole tarbija saab vajadusellisateabe, kaebuste vms puhul pöörduda.Märgistusel esitatakse valmistaja,pakendaja või müüja nimi ja aadress.Toote päritolumaa või -piirkond esitataksejuhul, kui selle puudumine võibtarbijat oluliselt eksitada. Eksitamisvõimalusehindamisel tuleb arvestada kogupakendi märgistust, sealhulgas kakaubamärke, logosid ja pilte. Samuti ontootjamaa leitav loomsete toitude puhultervisemärgiselt või identifitseerimismärgiselt.Tarvitamisjuhis, kui selle puudumisekorral ei ole tagatud toidu tarvitamineettenähtud viisil.Toidu töötlemiseviisi kohta peabolema märge, kui selleks on kasutatudioniseerivat kiirgust või kui toidus onkasutatud ioniseeriva kiirgusega töödeldudkoostisosasid.Nendest ühes vaateväljas peavadolema nimetus, netokogus, minimaalnesäilimisaeg või realiseerimise ja tarvitamiselõpptähtpäev või viide nimetatudaegade asukohale müügipakendil.Vabatahtlik märgistuse hulka kuuluvadtoitumisalane teave ja väited.Tarbija peab teadma, mida ta sööb jakui palju toitaineid ta vastavast tootestsaab. Toitumisalase teabe esitamine eiole kohustuslik välja arvatud sel juhulkui märgistusel on kirjas toitumisalaneväide.Toitumisalane teave on märgistuselesitatud mis tahes teave, mis käsitlebenergiasisaldust, valke, süsivesikuid,rasvu, kiudaineid, naatriumi ning vitamiineja mineraaltoitaineid.2007. aastal avaldatud Valges raamatus„Toitumise, ülekaalulisuse ja rasvumisegaseotud terviseküsimustega tegelemiseEuroopa strateegia” rõhutativajadust, et tarbijatel oleks toitu ostesjuurdepääs selgele ja kooskõlastatud jatõenditele põhinevale teabele.Toitumisalase märgistamise viisid onvälja töötatud selleks, et edastada tarbijateleteavet, mis toetab tervisteadlikeotsuste tegemist toidu ostmisel. Ühaenam on selleks kasutama hakatud GDAmärgist. Eesmärgiks on aidata tarbijateltoituda mitmekülgselt ja tasakaalustatult,muutes toitumisalase info kergestimõistetavaks ja kättesaadavaks. GDAtoob välja tervise seisukohalt olulisematetoitainete (nt energia, suhkrud, rasvad,küllastunud rasvhapped jne) soovituslikudpäevased tarbimiskogusedning näitab, kui palju antud toote tarbiminesoovituslikust kogusest annab.See põhineb täiskasvanu energiavajaduselumbes 2000 kcal päevas. GDA onmõeldud pigem abiks, et hinnata konkreetsesttoidukorrast ja söögist saadavatetoitainete koguseid.Tarbijale on oluline, et ta saaks toidupakenditeltkergesti ja kiiresti kõik vajalikuinfo kätte. Etikettide märgistus peabolema toodet turustava maa riigikeelesja üheti mõistetav.Eesti Vabariigis tegelevad toiduainetepakendi märgistuse järelvalvega Veterinaar-ja Toiduameti järelvalveametnikud.Veterinaar- ja Toiduamet kontrollibtoidu märgistust üldise järelevalve raames,vajadusel ka suunatult. Mittenõuetekohasemärgistuse korral tehaksekäitlejale ettekirjutused ja kohustatakseEesti Loomaarstlik Ringvaade • 1 • 2012 17