1. tbl. 1. árg. Júní 2008 - Land og saga

Suðurrland • 15Síðasti bærinní DalnumKaffi KletturKaffi Klettur er notarlegurveitingastaður í Reykholtií Biskupstungum. Húsiðer bjálkahús sem stendur ískógarlundi í holtinu fyrirneðan Aratungu. Frá KaffiKlett tekur um tíu mínúturað aka að Geysi. GuðfinnaJóhannsdóttir, eigandi, segirað í boði sé fjölbreytturmatseðil við allra hæfi, alltfrá hefðbundnum íslenskumréttum í alþjóðlega rétti. Mikiláhersla sé lögð á notalegtumhverfi og geti gestir setiðbæði inni og úti ef veðurleyfir. Guðfinna segir að góðaðstaða sé fyrir hestafólk aðkoma og fá sér hressingu endahestagirðing á lóðinni.Mátulega stutt eðalangt frá ölluKaffi Klettur opnar klukkan tólf áhádegi alla daga á sumrin. Á veturnaer breytilegur opnunnartími en hægter að panta fyrir hópa. Guðfinnasegir að vel sé tekið á móti hópum ogað hægt sé að taka á móti allt að 50manns í mat.,,Hér á Reykholti er sundlaug ogþví upplagt að koma hingað og fara ísund og fá sér hressingu hjá okkur,“segir Guðfinna.Í Efsta-Dal er boðið uppá gistingu í rúmgóðumherbergjum, sólverönd ogheitan pott – og þar fástveiðileyfi í BrúaráEfsti-Dalur er austasti bærinní Laugardalnum, eða síðastibærinn í dalnum áður en ekið eryfir Brúará, upp í Biskupstungur.Í Efsta-Dal II reka hjónin BjörgIngvarsdóttir og SnæbjörnSigurðsson myndarlegtgistiheimili, þar sem er gistirýmifyrir tuttugu og átta manns írúmgóðum og skemmtilegumtveggja manna herbergjum.Tíu af herbergjunum eru ísérhúsi og eru þau öll með baði, enfjögur herbergi eru síðan á neðrihæðinni, á sveitabænum sjálfum,öll með vaski en sameiginlegubaðherbergi.Í Efst-Dal er áhersla lögð ápersónulega þjónustu, vinalegtog notalegt andrúmsloft ogumhverfi – og góðan mat enþar er matsalur fyrir þrjátíu ogsex manns. Þar er boðið upp ámorgunverðarhlaðborð og tveggjatil þriggja rétta kvöldmáltíðir.Auk þess er rúmgóð sólverönd ábænum, sem og heitur pottur.Efsti-Dalur II er einstaklegavel staðsettur sveitabær meðkúabúskap, en þar er ennfremurrekin hestaleiga – sem ekki eramalegt, því þaðan er stutt í allarhelstu náttúruperlur landsins.Frá bænum liggur líka fjöldimerktra gönguleiða. En það erfleira hægt að gera en að gangaog fara í útreiðatúr. Það er aðeinsátta mínútna akstur frá Efsta-Dal til Laugarvatns, þar sem ersundlaug, gufubað, kajakaróðurog ýmis önnur skemmtilegafþreying. Það tekur tíu mínúturað keyra að Geysi og þaðan fimmmínútur að Gullfossi. Einniger stutt í Skálholt og Slakkaþar sem vinsælt er að fara meðbörnin í íslenskan „dýragarð.“Ekki má heldur gleymaGróðurhúsabyggðinni í Reykholtihandan Torfastaðaheiðarinnarog þar er hinn vinsælisveitaveitingastaður, Kletturinn.Það má því segja að Efsti-Dalursé mjög miðsvæðis fyrir þá semætla sér að skoða þetta fallegasvæði – og vilja gjarnan eiga sérsamastað á meðan.Svo er nú ekki til að skemmafyrir að Efsti-Dalur stendurvið Brúará, sem skilur aðLaugardalinn og Biskupstungur.Í Efsta-Dal eru seld veiðileyfií ána en þar er mikill silungurog hægt að veiða á allmörgumstöðum í ánni. Heimasíða Efsta-Dals er www.efstadal.isÍ Grímsnes- og Grafningshreppier stærsta sumarhúsabyggðá landinu og þarer unnið að því að byggja uppþéttbýliskjarna á BorgGrímsnes- og Grafningshreppurmarkast landfræðilega af Hvítá íaustri og Hengilssvæðinu í vestri.Íbúar voru við síðustu skráningu379 og fer fjölgandi. Þéttbýliskjarnareru á Borg, þar sem verið er að búatil heilt þorp og fer vel af stað. „Þaðmá líka segja að Sólheimar séubýsna stór þéttbýliskjarni,“ segirsveitarstjórinn, Jón G. Valgeirsson.Það sem einkum setur svip sinná Grímsnes- og Grafningshrepper gríðarmikil sumarhúsabyggð.Jón segir rétt um 2.400 bústaðií sveitarfélaginu, sem sé stærstasumarhúsabyggð á landinu í einstökusveitarfélagi. „Við erum aðeins stærrien Bláskógabyggð hérna fyrir ofanokkur,“ bætir hann við.Helsti atvinnuvegur ísveitarfélaginu er landbúnaður.„Hann hefur verið grundvöllurinnhérna alla tíð og seinustu árinhefur þjónusta við hann og hinamiklu uppbyggingu hér á svæðinuverið að aukast. Þá er ég að talajafnt um jarðvinnu og smíðar. Síðanerum við með þetta hefðbundna,stjórnsýslu og þjónustu við skóla, þvívið erum bæði með grunnskóla ogleikskóla. Á Sólheimum er líka vísirað háskólasamfélagi í tengslum viðumhverfismál.“Ferðaiðnaðurinn er mikill ogvindur stöðugt upp á sig í GrímsnesogGrafningshreppi, eins og annarsstaðar á Suðurlandi. „Það er geysilegamikið rennsli hér í gegn,“ segir Jón.„Við erum í Gullna hringnum, þannigað það liggur mikil umferð í gegnumhjá okkur og við erum með þjónustuvið þá umferð og sumarhúsin. Húner stöðugt að aukast.Og nóg er af golfvöllunum ísveitarfélaginu. Átján holu golfvellireru á Kiðabergi og í Öndverðarnesi.Einnig er verið að byggja upp nýjanátján holu golfvöll við Borg og síðaner minni völlur niðri við Sogsvirkjanir– sem þó er aðallega nýttur af þeimsem þar búa og dvelja.„Við liggjum að Lyngdalsheiðinniog að Skjaldbreið, þannig að það ermikil fjallaumferð hér um og inn áafrétti hjá okkur, bæði að sumri ogvetri. Þá hafa menn reynt að hafavakandi auga fyrir hestamönnum.Það eru miklar þverleiðir hér og mennhafa verið að byggja upp reiðleiðirnartil að tengjast sveitarfélögunum íkringum okkur. Hér er líka splunkunýsundlaug og íþróttahús á Borg, þarsem kominn er nýr gervigrasvöllurog á síðasta ári var sundlaugin okkarmest sótta sundlaugin á landinu.“Í sveitarfélaginu eru engin hótelsem slík en Jón segir marga aðilareka gistiþjónustu, þeir stærstu áMinni-Borg og á Borgarsvæðinu.„Þar eru miklar þyrpingar afskálum og sumarhúsum meðþjónustumiðstöðvar. Veitingasalanhefur hingað til verið mest íÞrastarlundi, Golfskálanum og áGömlu-Borg og stöðugt verið aðbyggja þar upp til að auka við þáþjónustu sem þegar er til staðar.Við erum mjög vel staðsett, ogbúum vel að því að vera í alfaraleiðfyrir alla. Við erum mátulega langteða stutt frá öllu. Ætli það sé ekkibesta lýsingin á okkur.“Vígða laugin