MSP Issue 25

Case study
Sustainable
packaging systems
Sustainability has long been a
major issue in the packaging
industry. Companies are looking
for new technologies that
reduce the amount of plastic in
packaging, but can still guarantee
food safety. Both SEALPAC and
Bemis are intensively involved
in research and development
projects in the field of
sustainability, sometimes even
jointly. This recently led to a new
packaging system that promises
great potential. TraySkin®
packaging usually consists of
a plastic tray and a skin film,
but nowadays there is also the
possibility to use cardboard. In
this new system, called FlatSkin®,
a cardboard carrier is laminated
with a polymeric protective layer.
By means of Bemis’ versatile
SkinTite film, the product is
skin packaged directly onto its
flat carrier: well-protected, highly
visible and with excellent appeal.
After use, the polymeric layer is
easily removed from the carrier
to allow for separate disposal. As
FlatSkin® uses a high percentage
of recyclable materials, the system
convinces from an ecological
point of view. Furthermore, the
cardboard allows for excellent
printing, hence offering some
unique branding opportunities.
Markus Bigler concludes:
„FlatSkin® is another interesting
development for our company.
Whether it concerns the demand
for sustainability or other trends,
it is highly important for us as a
food manufacturer, but also for
suppliers of packaging materials
and equipment, to identify the
signals of consumers and to
transfer them into developments.
That is why we at Bigler will
expand on our market research
even further.”
ществующим розничным торговцам,
которые все больше предлагают этот
вид услуг, онлайн-торговля и доставка
продуктов питания на дом постоянно
увеличиваются. „Конечно, мы
внимательно следим и за этой тенденцией.
Однако, если посмотреть
на этот сегмент продуктов питания
в Швейцарии, вы увидите, что темпы
роста сравнительно низкие. Я уверен,
что эта область интересна для определенных
нишевых продуктов, однако,
при покупке мяса все сводится к
доверию, и розничные торговцы, работающие
онлайн, должны, прежде
всего, завоевать доверие потребителей.
На данный момент мы не работаем
онлайн, но в случае необходимости
мы, разумеется, адаптируемся
к требованиям наших потребителей.
Что касается будущего супермаркетов,
у них сейчас есть отличная
возможность показать более высокую
эффективность по сравнению с
обслуживанием онлайн. Они могут
предложить потребителям высокое
качество обслуживания. Кроме того,
покупатели могут рассматривать и
трогать все продукты, которые продаются
в магазине. Это особенно
важно для свежих продуктов и, в
частности, для мяса. Я считаю, что в
настоящее время тенденция заключается
в том, что все больше потребителей
начинают снова покупать
продукты в небольших магазинах,
находящихся на городской площади
и характеризующихся традиционной
атмосферой, вместо того, чтобы ходить
в огромные супермаркеты”, –
сказал Маркус Биглер.
Экологически
рациональные
упаковочные
системы
С давних пор экологическая рациональность
является серьезной проблемой
в упаковочной промышленности.
Компании ищут новые технологии,
которые сокращают количество
пластмассы в упаковке и в то же время
гарантируют безопасность продуктов
питания. Компании SEALPAC
и Bemis интенсивно работают над научно-исследовательскими
проектами
в области экологической рациональности,
иногда даже совместно. Таким
образом, они недавно создали новую
систему упаковки, имеющую высокий
потенциал. Упаковка TraySkin®
обычно состоит из пластмассового
лотка и плотно прилегающей пленки,
однако сейчас можно использовать
и картон. В этой новой системе под
названием FlatSkin® картонный несущий
элемент имеет полимерный
защитный слой. С помощью многофункциональной
пленки SkinTite
компании Bemis, продукт плотно упаковывается
непосредственно в плоский
лоток, что гарантирует высокую
степень защиты, хорошую видимость
и отличный внешний вид. После использования
полимерный слой легко
удаляется с лотка для раздельной
утилизации. Система FlatSkin® отличается
большим количеством материалов,
подлежащих вторичной переработке,
поэтому она является очень
эффективной с экологической точки
зрения. Кроме того, картон является
подходящим материалом для высококачественной
печати, что, в свою
очередь, обеспечивает уникальные
возможности в области брэндинга.
„FlatSkin® – это еще одна интересная
разработка для нашей компании.
Независимо от того, идет ли речь о
требованиях к экологическиой рациональности
или о других рыночных
тенденциях, для нас, как производителей
продуктов питания, а также
для поставщиков упаковочных материалов
и оборудования очень важно
понимать потребности потребителей
и превращать их в новые разработки.
Поэтому компания Bigler продолжит
заниматься исследованиями рынка
и в дальнейшем”, - сказал в заключение
Маркус Биглер.
Â
www.sealpacinternational.com
48 | MSP Magazine • April/May 2017