Hotel restaurant & hi-tech Ocak - January 2019
Hotel restaurant & hi-tech Ocak - January 2019
Hotel restaurant & hi-tech Ocak - January 2019
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
tarafından çok fazla tercih edilmektedir.<br />
“Vito Yağ Temizleme Makinaları”,<br />
kızartma yağınızın ömrünü iki katına<br />
çıkartır, paranızı ve zamanınızı doğru<br />
kullandırır, müşterilerinize kızartarak<br />
sunduğunuz yiyeceklerin lezzetini artırıp,<br />
aynı zamanda ise müşterilerinizin<br />
sağlığını en iyi şekilde korumaktadır.<br />
Yeni dönem için buradan paylaşmak<br />
istediğiniz projeleriniz, yeni<br />
yatırımlarınız var mı?<br />
Gündemimizde yeni projelerimiz var. Ar-<br />
Ge departmanımız sürekli araştırmalar<br />
yapıp, üst yönetimimizle entegreli bir<br />
halde projeler üretip, planlamalar yapıyor.<br />
Yeni yapılacak yatırımlarımız ise, orta ve<br />
uzun vade düşünülüp, gelecek 5 yılımız<br />
bir aksilik çıkmadığı takdirde planlanmış<br />
durumdadır. Her yıl yüzde 25 ve 40<br />
arasındaki büyüme hedefimizle gelecek 10<br />
yıl içerisinde Türkiye’nin ilk 5.000 kurumu<br />
arasında yerimizi koruyup üst sıralara<br />
çıkmak için grupça çalışacağız.<br />
Aybüke Hanım, biraz da sizi<br />
tanıyabilir miyiz?<br />
Başarının bir günde elde edildiğine<br />
değil, başarının uzun soluklu bir<br />
yolculuk olduğuna inanıyorum.10<br />
Eylül Ankara doğumlu olup,<br />
uluslararası bir üniversitenin<br />
ekonomi bölümünden mezun oldum.<br />
İşletme ve işletme yüksek lisansı ile<br />
donanımımı birleştirip, şu an halen<br />
akademik kariyerimdeki yolculuğuma<br />
devam ediyorum. Uluslararası bir<br />
üniversiteden mezun olduğum için<br />
yurt içi ve yurt dışı birçok meslektaşım<br />
ekonomistlerle iletişim halinde<br />
olmanın avantajlarını yaşıyor. 30’dan<br />
fazla ülke ile ticari iletişimde bulunup,<br />
uluslararası ticaret yapıyorum.<br />
Son olarak bir ekonomist olarak<br />
<strong>2019</strong> turizmi hakkında neler<br />
düşünüyorsunuz?<br />
Turizm sektörü Türkiye'nin cari açığını<br />
kapatan en belirgin sektörlerden biri.<br />
Ülkemiz için turizm sektörünün en<br />
önemli aktörlerinden biri olduğunu çok<br />
iyi ve net bir şekilde biliyoruz. Turizmde<br />
arz ve talebe göre fiyat dengesini iyi<br />
yönetip, bilinçli artışlarla desteklersek<br />
herhangi terör veya sıkıntılı bir durum<br />
yaşamadığımız takdirde <strong>2019</strong>’un 2018’den<br />
daha iyi geçeceğine ve çift haneli<br />
büyümelere ulaşacağımıza inanıyorum.<br />
Geçmiş yakın yıllarda yaşanan üzücü<br />
olaylar sebebiyle turistler Türkiye yerine<br />
İspanya, Yunanistan, İtalya, Adriyatik<br />
kıyılarını seçtikleri için tablolarda büyük<br />
değişiklikler yaşamıştık. Bu tablo <strong>2019</strong><br />
yılında Türkiye’nin pazara tekrardan<br />
girmesiyle, ülkemiz eski bulunduğu<br />
konuma tekrardan geri dönecektir.<br />
Her sektörde olduğu gibi teknoloji ve<br />
trendler en büyük değişken ve etkileyen<br />
unsurlardır ve sürdürülebilirlik en<br />
önemli faktörlerden biridir. Bu yüzden<br />
“Her yıl yüzde 25 ve<br />
40 arasındaki büyüme<br />
hedefimizle gelecek<br />
10 yıl içerisinde<br />
Türkiye’nin ilk 5.000<br />
kurumu arasında<br />
yerimizi koruyup üst<br />
sıralara çıkmak için<br />
grupça çalışacağız.”<br />
turizmde yeni trendleri yakalayabilmeli,<br />
turistlerin sadece yeme-içme ve<br />
konaklamaya değil, aynı zamanda çevre<br />
ve kültürün de bu gelişlerde etkili<br />
bir faktör olduğu unutulmamalıdır.<br />
Bu noktada kruvaziyer turizmine<br />
yatırımların canlandırılması önemli<br />
bir noktadır.<br />
Turizm ve seyahat endüstrisinde yeni<br />
trendler, insanların birçok ülkeyi kısa<br />
sürelerde ziyaretleriyle gelişiyor.<br />
Seyahat severler, yeni yerleri, yeni<br />
yemekleri gemi üzerinde ve deniz<br />
eşliğinde yapmaktan büyük keyif<br />
alıyorlar. Karaköy, Haliç, Antalya ve<br />
Türkiye’de hayata geçirilecek yeni<br />
kruvaziyer limanları ile Türkiye’nin<br />
kruvaziyer turizmi konusunda<br />
Avrupa’da çok üst sıralara yükseleceği<br />
düşüncesindeyim. Böylelikle Türkiye<br />
de limanlar çevresinde çok büyük<br />
ekonomik pazarlar oluşturulup,<br />
çeşitli iş sahalarıyla da desteklendiği<br />
takdirde yüksek miktarda istihdam da<br />
sağlanacaktır.
Change language