You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Aktüel<br />
Wilco van Herpen ile<br />
ÜNLÜLERLE<br />
GEZİYORUM<br />
Hollandalı ünlü aşçı, fotoğrafçı ve haber muhabiri<br />
Wilco van Herpen, TatilBudur.com ile gerçekleştirdiği<br />
“Ünlülerle Geziyorum” turları ve Türkiye’yi gezerken<br />
yaşadıkları hakkında bilgiler verdi.<br />
Türkiye’yi keşfiniz nasıl başladı,<br />
nasıl bir maceraydı bu?<br />
Amsterdam’da Hotel Okura’da şef olarak çalışırken, bir<br />
Türk meslektaşım bana Türkiye’nin ne kadar güzel bir ülke<br />
olduğunu anlatıp duruyordu. Hatta o kadar çok ısrar etti<br />
ki, o yıl Türkiye’ye ilk defa turist olarak geldim. Gerçekten<br />
de bana anlattığı gibiydi her şey. Güzel insanları, inanılmaz<br />
yemekleri ve akıl almaz doğası beni büyüledi. Hayatım<br />
boyunca hiç bu kadar tarihi bir arada görmemiştim. Sonra<br />
mesleğimi değiştirdim ve fotoğrafçı oldum. Bir fotoğrafçı<br />
olarak Türkiye’yi birçok kez ziyaret etme fırsatım oldu ve<br />
daha önce keşfettiğim Türkiye’den daha da çok etkilendim.<br />
Hatta yaşamak istedim, çalışmak istedim. 1998 yılının<br />
sonunda bunun için bir şansım oldu. Hemen valizlerimi<br />
toparladım, fotoğraf çantamı aldım ve Türkiye’ye geldim.<br />
Ne kadar kalacağımı bilmiyordum; bir hafta, bir ay veya<br />
bir yıl ama o adımı attım. Sonrasında Türkiye’de 20 yıldan<br />
uzun bir süre kaldığımı fark ettim.<br />
Türkiye'ye geldiğinizde ilk nelere merak sardınız?<br />
Mutfak kültürü, tarihi, insanları...<br />
Türkiye’nin her köşesini gezmek istedim. İnsanlarını tanımak,<br />
yemeklerini yemek, muazzam büyük açık hava müzelerinde<br />
dolaşmak, bana bu kültürün inceliklerini öğretti.<br />
Bazen içinde yaşayanlar, yaşadıkları toprakların<br />
sırrının ve güzelliğinin farkına varmaz. Bunun nedeni<br />
ne olabilir ya da bunu kırmanın yolları nelerdir?<br />
Her gün havyar yerseniz, kısa bir süre sonra havyarın<br />
tadından zevk alamazsınız. Her gün şampanya içerseniz,<br />
inceliğini fark edemezsiniz. Eğer yaşamınızın belirli<br />
kısmı hayatınız boyunca aynı şeyle kuşatılmışsa, örneğin<br />
Türkiye’de yaşıyorsanız, Türk tarihinin zenginliği otomatik<br />
olarak hayatınızın ve yaşam alanınızın normal bir<br />
parçası olacaktır. İşte o yüzden de çoğu zaman dışarıdan<br />
gelen insanlar, bu güzelliği ve zenginlikleri daha rahat<br />
görebiliyor.<br />
52 Ocak / Şubat / Mart | 2019<br />
January / February / March
Change language