Revija Lipov list, april 2019
Revija Lipov list - dobre zgodbe v slovenskem turizmu
Revija Lipov list - dobre zgodbe v slovenskem turizmu
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
19<br />
TZS<br />
Skupinska fotografija z Uršo Bogataj<br />
obloženi še z jabolčnim hrenom ali z mohotom, domačim sirom,<br />
savinjskim želodcem in vloženimi šparglji. Rižoto in miške so<br />
učenci pripravljali v VIP-šotoru, preostale jedi pa so spekli in<br />
pripravili vnaprej, na šoli.<br />
Flosarska cirnga v dar Urši Bogataj<br />
Poleg pogostitve pa so pripravili še predstavitev Flosarske cirnge.<br />
To je kulinarično obarvan spominek domačega kraja, ki so ga<br />
učenci izdelali za letošnji projekt TZS Turizmu pomaga lastna<br />
glava. Flosarska cirnga so lesena deščica za rezanje, ajdnek,<br />
savinjski želodec, jabolčni čips, karamelizirani orehi, majhen<br />
leseni flos in zgibanka z receptom za pripravo ajdneka, v<br />
slovenskem in angleškem, nemškem, italijanskem ter<br />
nizozemskem jeziku.<br />
Učenci so bili ponosni, da so lahko svoj spominek podarili<br />
slovenski skakalki Urši Bogataj! Podarili so ga tudi Jožetu Mermalu,<br />
predsedniku uprave BTC, ki je pokrovitelj tekmovanja na Ljubnem<br />
in ki je mlade kuharje skupaj z mentorico in njihovimi družinami<br />
povabil na kopanje s kosilom v ljubljansko vodno mesto Atlantis.<br />
Marija Ermenc, mentorica<br />
Foto: Ermenc<br />
kuHaLnica<br />
ReGijsKa TeKmovanja<br />
8. maj Srednja gostinsko turistična šola v Radovljici<br />
14. maj Srednja šola za gostinstvo in turizem Radenci<br />
15. maj Srednja šola za gostinstvo in turizem Maribor<br />
16. maj Srednja šola Izola<br />
21. maj Srednja šola za gostinstvo in turizem Novo mesto<br />
22. maj Srednja šola za gostinstvo in turizem Ljubljana<br />
23. maj Srednja šola za gostinstvo in turizem Celje<br />
Državno tekmovanje bo novembra v sklopu<br />
66. Gostinsko turističnega zbora Slovenije v Ljubljani.<br />
www.turisticna-zveza.si<br />
<strong>Lipov</strong> <strong>list</strong> - April <strong>2019</strong>
Change language