You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
AVTOR: Marija Rozina<br />
ČAS PRIPRAVE: 35 min<br />
ŠTEVILO OSEB: 4<br />
ZAHTEVNOST: 1<br />
SESTAVINE<br />
3 jajca<br />
1 kisla smetana<br />
1 čajna žlička soli<br />
1 žlica masla (margarina)<br />
1 kg moke<br />
voda <strong>za</strong> kuhanje in sol<br />
listki šopka pehtrana<br />
2 žlici olivnega olja<br />
VODNI ŽLIČNIKI S PEHTRANOM<br />
PRIPRAVA<br />
V skledo ubijemo jajca, jih stepemo, posolimo, dodamo kislo smetano in na sobno<br />
temperaturo ogreto maslo ali margarino in gladko zmešamo. Dodamo moko in stepemo, da se<br />
testo loči od posode. V lonec damo vodo in ko <strong>za</strong>vre, jo solimo. V slan krop z žlico vlagamo<br />
žličnike. Ko <strong>za</strong>vrejo, jih pustimo vreti 25 minut. S penovko jih poberemo iz vode, zložimo na<br />
krožnike in <strong>za</strong>belimo s sesekljanim pehtranom, ki smo ga pomešali z oljčnim oljem.<br />
Za ljubitelje močnatih jedi so vodni žličniki prijetna sprememba na jedilniku. S skledo solate<br />
<strong>si</strong> jih privoščimo <strong>za</strong> lahko poletno ko<strong>si</strong>lo.<br />
13
Change language