You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Esenciální mastné kyseliny
Omega-3
Lněný olej je nejbohatší přírodní zdroj Omega-3 nezbytné mastné kyseliny alfa-linolenové – je důležité si
uvědomit, že „nezbytné” znamená zcela nezbytné k životu a zdraví; naše tělo je neumí samo vytvářet, proto je
musíme získávat ze stravy nebo z potravinových doplňků.
Jak Omega-3 mastné
kyseliny pomáhají
našemu tělu?
Jsou potřebné pro transport
1. a látkovou výměnu cholesterolu
a triglyceridů. Dokážou snižovat
vysokou hladinu cholesterolu až
o 25 % a vysokou hladinu triglyceridů
až o 65 %.
Jsou potřebné pro normální vývoj
2. a fungování mozku. Největší
koncentrace Omega-3 mastných
kyselin v těle se vyskytuje v mozku
a sítnici. A proto pokud plod nebo
malé dítě nemá dostatek Omega-3
mastných kyselin, může u něj dojít
k nezvratnému poškození zraku nebo
schopnosti učit se. Současné
výzkumy spojují poruchy mozku,
jako jsou roztroušená skleróza,
poporodní deprese, schizofrenie,
hyperkinetická porucha (ADD
– porucha pozornosti/ADHD – porucha
pozornosti s hyperaktivitou) právě
s nedostatkem Omega-3 nezbytných
mastných kyselin.
Omega-3 nezbytné mastné
3. kyseliny jsou potřebné ve struktuře
membrán, které obklopují každou
10
buňku a organelu v těle. Nedostatek
Omega-3 způsobuje „propustnost“
membrán, které pak dovolí projít
cizorodým látkám do buněk a naopak
potřebné látky propustí ven. Díky tomu
pak vznikají různé alergie, ekzémy,
kožní problémy, astma, atd.
Omega-3 mastné kyseliny a sirné
4. aminokyseliny se spolu podílejí
na přenosu kyslíku přes buněčné
membrány. Zlepšují tak vitalitu
a mnoho lidí po prvním užití lněného
oleje pociťuje zvýšení energie. Svaly
se po cvičení regenerují mnohem
rychleji díky rychlejšímu odbourávání
kyseliny mléčné a sportovci často
zpozorují zlepšení výkonu. Při
vyšším příjmu (45–60 ml denně) se
zrychluje metabolismus, což může
pomoci při spalování přebytečného
tuku v těle. Díky zvýšenému přenosu
kyslíku v těle, Omega-3 nezbytné
mastné kyseliny a sirné aminokyseliny
spolu efektivně zlepšují krevní oběh,
čímž se snižuje nebezpečí vzniku
gangrény u diabetiků.
Omega-3 mastné kyseliny
5. zpomalují růst nádorových
buněk, kvasinek a dalších
anaerobních organismů, které
nemohou žít v přítomnosti kyslíku.
Tělo vytváří z Omega-3 mastných
6. kyselin sérii tří prostaglandinů,
které upravují následující funkce:
✔ lepivost krevních destiček. Jediná
15 ml dávka lněného oleje může
obnovit normální funkci krevních
destiček, ale stejná dávka musí být
k udržení určité hladiny užívána každý
den. Vysoká lepivost krevních
destiček je prvním stádiem
vzniku krevních sraženin,
které mohou vést
k srdečnímu
infarktu, mozkové
mrtvici, zánětu
žil a plicní
embolii.
✔ arteriální
svalové napětí
(tonus), které
je potřebuje pro
udržení normálního
krevního tlaku.
✔ zánětlivé reakce, které
je potřebují pro kontrolu
všech zánětlivých onemocnění
jako je artritida a lupénka.
✔ vylučování sodíku, které je potřebuje
pro kontrolu zadržování vody v těle
Je důležité si uvědomit,
že tělo potřebuje další látky,
aby dokázalo využít Omega-
3 nezbytné mastné kyseliny:
vitamíny B1, B2, B3, B6, vitamíny
A, C, E, kyselinu pantothenovou
(vitamín B5), zinek, hořčík, železo
a draslík. Tyto vitamíny a minerály
byste měli přijímat ve stravě
v dostatečném množství,
zejména pak v období
nemoci a nachlazení.
– premenstruační syndrom (PMS)
a nadváha.
✔ imunitní funkce, které je potřebují
na obranu proti virovým infekcím,
rakovině, AIDS a alergiím.
Všechny tyto regulační funkce
se promítají do odolnosti těla proti
stresu, takže pokud má Vaše
tělo nedostatek Omega-
3 mastných kyselin,
nemůže stresu
normálně
odolávat.
U lněného oleje
bylo prokázáno,
že napomáhá
v léčebných
programech
proti diabetu;
Omega-3 mastné
kyseliny mají
totiž schopnost
normalizovat
látkovou přeměnu
tuků a snižovat množství
inzulínu potřebného
diabetiky. Odstranění cukrů
a nasycených mastných kyselin
a přidání Omega-3 mastných kyselin
pomáhá také při léčbě diabetické
neuropatie při diabetu II. typu.