You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
SYNg dIg tIL<br />
eN upgrade<br />
Fire hoteller i det sydlige Californien har fundet på at<br />
tilbyde gratis upgrade til den første gæst, der synger,<br />
når han checker ind, skriver HOTELS editors.<br />
De fi re hoteller opfordrer gæsterne til at synge forskellige<br />
sange, blandt andre ”California Girls” af<br />
Katy Perry <strong>og</strong> ”Hotel California” af The Eagles, for at<br />
få en upgrade. Sangen foreviges på video <strong>og</strong> sendes<br />
på YouTube <strong>og</strong> Facebook, hvor man kan vinde et<br />
2-dages ophold efter en afstemning blandt video-optagelserne.<br />
Ideen viderebringes hermed til efterligning. Gæster<br />
i Silkeborg <strong>og</strong> ved Gudenåen kunne synge ”Vi<br />
sejled op ad åen..”, I København (naturligvis) Wonderful<br />
Copenhagen, Fyn er fi n eller Hjem til Århus –<br />
mulighederne er legio!<br />
Verden a’ la carte<br />
Jeppe i diktatoRens seng<br />
HOTELS Editors fortæller, at mange af Saddam Husseins mest luksuriøse paladser er ved<br />
at blive ombygget til hoteller <strong>og</strong> museer.<br />
Det er ikke baronens seng, man kommer til at sove i, men måske selveste diktatorens,<br />
når den irakiske regering nu overtager ni af Husseins tidligere paladser fra de amerikanske<br />
styrker <strong>og</strong> har besluttet, at de skal reserveres til turisme <strong>og</strong> kulturelle formål.<br />
Det oplyses, at n<strong>og</strong>le af bygningerne vil blive omdannet til hoteller <strong>og</strong> feriesteder, me-<br />
dens andre indrettes til kulturelle institutioner, herunder et overdådigt palads i det nordlige<br />
Baghdad med udsigt over Tigris fl oden.<br />
I betragtning af bygningernes historiske betydning <strong>og</strong> overdådige indretning, regner<br />
myndighederne med, at hotellerne vil blive turistattraktioner i sig selv.<br />
RestauRanteR<br />
man bøR<br />
ReJse efteR<br />
Berlingske Rejseliv bragte i forsommeren en beskrivelse af 10<br />
restauranter verden over, som det er værd at rejse efter – undertiden<br />
kræves lang rejse!<br />
En af disse er Aponiente i det sydlige Spanien ved El Puerto<br />
de Santa Maria – en restaurant på kun 22 pladser med speciale<br />
i fi sk <strong>og</strong> skaldyr – <strong>og</strong> nu med én Michelin-stjerne. Restauranten<br />
drives af kokken Angel Leon, der er kendt for at<br />
opfi nde nye måder at omgås traditionelle produkter. Han bruger<br />
blandt andet så usædvanlige ingredienser som fi skeøjne <strong>og</strong><br />
plankton.<br />
En anden restaurant er Andre i Singapore, hvis man nu alligevel<br />
er på de kanter. Her har Andre Chiang besnæret de værste<br />
kritikere med sine franske retter såsom braiseret artiskok<br />
med hanekam <strong>og</strong> andetunge. Chiang har arbejdet 14 år i<br />
Frankrig, <strong>og</strong> restauranten er tydeligvis inspireret heraf.<br />
RestauRant <strong>og</strong> Cafe / 05-2011 / 33
Change language