Tagungsband 10 - Fachvereinigung Bauwerksbegrünung eV

10. Internationales FBB-Gründachsymposium 2012 in Ditzingen am 09. Februar 2012
Um die spezifischen Bedingungen für den Anbau der Kulturpflanzen auf dem Dach gewährleisten
zu können, müssen in der Planung von Dachanbauflächen verschiedene Kriterien beachtet
werden, die im Folgenden kurz erläutert werden.
Systemaufbau
Im Gemüse, Obst- und Kräuteranbau werden v.a. Stauden (Fruchtgemüse und einjährige Kräuter),
Tiefwurzler (Wurzelgemüse), niedrige Sträucher (Kräuter, Beerenobst) und kleine Bäume
(Zitrusfrüchte) angebaut.
Die einfache Intensivbegrünung, mit der Substratstärke von 10 -20 cm, ermöglicht einen Anbau in
Flachbeeten. Diese können konventionell mit Systemsubstrat oder angepasst mit einem hohen
Anteil an organischem Material, Kompost oder Holzspänen versehen sein. Geeignet ist dieser
Aufbau bei konstanter Bewässerung v.a. für Kräuter, Salatpflanzen, niedrige Obstgehölze und
einige Zwiebelgemüse.
Das System der Intensivbegrünung bietet, mit Substratstärken ab 30 cm, der Pflanzen- und
Substratwahl fast keine Grenzen. Systemintegrierte Hochbeete bilden eine Kombination aus
einfach-intensiver Begrünung und Intensivbegrünung. Solche Beete sind auf Teilbereichen
einsetzbar wo auf der Fläche höhere Substrataufbauten notwendig sind.
Wasserversorgung
Kulturpflanzen benötigen ganzjährig einen feuchten Boden. Unabhängig von klimatischen
Voraussetzungen reicht in den meisten Gegenden die natürliche Versorgung der Pflanzen mit
Niederschlagswasser nicht aus. Daher sind v.a. systemintegrierte Bewässerungsmethoden, wie die
Tropfbewässerung und die flächige Kapillar-Bewässerung empfehlenswert. Diese Formen der
Bewässerung eignen sich v.a. für den Anbau von Pflanzen in flachen Beeten mit konstanter
Intervallbewässerung, eine alternative Anbaumethode, die sich auf Dachflächen besonders gut
eignet. Sie sparen zudem langfristig Wasser, Zeit und Aufwand.
Die Vorteile der Drainschicht im Gründachsystem übertragen sich auch auf die Pflanzen, denn
Gemüse- und Obstpflanzen vertragen grundsätzlich keine Staunässe.
Schutzmaßnahmen
Dachflächen sind klimatische Grenzstandorte, durch spezielle Witterungsverhältnisse in der Höhe,
volle Sonneneinstrahlung und starke Wind- und Kälteeinwirkungen. V.a. für Kulturpflanzen
bedeutet das Stress, was zur Hemmung des Wachstums und der Fruchtbildung führt. Die
sonnenexponierte Lage von Dächern ist zunächst vorteilhaft für den Anbau von Gemüse- und
Obstpflanzen. Dennoch muss eine hohe Hitzeeinwirkung vermieden werden. Kulturpflanzen sind
sehr empfindlich gegenüber Windeinflüssen. Ab einer Gebäudehöhe von 21 Metern sollten auf
dem Dach Windschutzeinrichtungen installiert werden. Als natürlicher Windschutz dienen z.B.
Obstgehölze und Sträucher.
Multifunktionale Schutzelemente können als kombinierter Wind- und Sonnenschutz dienen. Die
Elemente sollten aerodynamisch und halbdurchlässig gestaltet sein. In den Wintermonaten können
diese zusätzlich als Grünhaus umfunktioniert werden. Die Abwärme des Gebäudes kann dabei
mitgenutzt werden. In Abb. 2 sind solche Elemente beispielhaft dargestellt.
Abb.2 Darstellung der multifunktionalen Schutzelemente
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