Geschäftsbericht 2011 - Spital Lachen

Andrin Schuler
Koch in Ausbildung
was mich in meinem ausbildungsalltag
im Spital lachen motiviert
Mein Name ist Andrin Schuler, ich wohne in Lachen und
bin 16 Jahre alt . In meiner Freizeit spiele ich Schlagzeug,
Fussball und Eishockey . Mein Berufswunsch, Koch zu
werden, habe ich seit der 1 . Sekundarstufe, da wir in der
Schule verschiedene Berufe angeschaut hatten . Dieser
Wunsch hat sich mit dem Fach Hauswirtschaft und durchs
Zuschauen bei der Kochlehre meines Bruders bestätigt .
Mein Entschluss, meine Lehre als Koch zu machen, stand
nach einigen Schnupperlehren in der Gastronomie und in
Gemeinschaftsküchen fest . Am Kochen gefällt mir, dass
man aus wenigen Lebensmitteln viele verschiedene Kombinationen
herstellen kann und ich die Gäste verwöhnen
darf . Ich habe mich für das Spital Lachen entschieden,
da ich hier viel über verschiedene Kostformen sowie das
19 Spital Lachen AG Geschäftsbericht 2011
Kochen für viele Personen lernen kann . Da ich mich schon
in der Schnupperlehre sehr wohl gefühlt habe, freute ich
mich sehr über die Zusage für die Lehrstelle als Koch . Mein
Ziel in diesen drei Jahren ist es, dass ich die Lehrabschlussprüfung
erfolgreich bestehe und dass ich viel mitnehmen
kann für mein weiteres Leben .