Jahresbericht 2001 - Apfel eV - Friedrich-Schiller-Universität Jena
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Anke, M.; Glei, M.; Vormann, J.; Dorn, W. (2000): “Spurenelementverzehr, -ausscheidung und –bilanz<br />
junger Frauen einer plazebokontrollierten Doppelblindstudie. Proc. Germ. Nutr. Soc. 2,5.<br />
Anke, M.; Glei, M.; Müller, R.; Roth, N.; Dorn, W.; Schäfer, U.; Seifert, M.; Arnold, W. (<strong>2001</strong>): “Marco,<br />
trace and ultratrace element intake depending on the geological origin of the habitat, time, sex<br />
and form of diet. In: Geochemical Ecology and the Biogeochemical study of taxons of the<br />
biosphere. Moscow: Publ. GUN, 235-263.<br />
Anke, M.; Müller, M.; Dorn, W.; Bergmann, K.; Müller, R.; Schäfer, U.; Lösch, E. (<strong>2001</strong>): „Der<br />
Natriumtransfer in die Nahrungskette des Menschen. 3. Mitt.: Der Natriumgehalt tiersicher<br />
Lebensmittel und der Getränke. In: Mineralstoffe. Mengen-, Spuren- und Ultraspurenelemente<br />
in der Prävention. Hrg.: Anke, M.; Müller, R.; Schäfer, U. Wiss. Verlagsgesellschaft mbH<br />
Stuttgart, 235-247.<br />
Dorn, W. (<strong>2001</strong>): Lexikon der Ernährung in 3 Bänden, Themengebiet: Parasitologie. Spektrum<br />
Akademischer Verlag Heidelberg<br />
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