Jahresbericht 2001 - Apfel eV - Friedrich-Schiller-Universität Jena

Abgeschlossene Diplomarbeiten:
El-Kasabi, Mohamed Nabil: Verteilung und Biotransfer von Schwermetallen bei ausgewählten
ägyptischen Böden
Keilhofer, Astrid: Ellagsäure und deren Verhalten in Erdbeeren
Werries, Andreas: Prüfung von 9 ausgewählten Urtica dioica - Stämmen hinsichtlich ihrer
Einsatzmöglichkeiten in pharmazeutischer, kosmetischer und Lebensmittel-Industrie
Lutze, Nadin: Untersuchungen des Einflusses von Schwermetallen auf die Superoxidismutase,
deren Aktivität und Isoenzyme in Trifolium repens L.
Rothe, Remo: Glufosinat-Einfluß auf das Glucosinolatmuster und weitere funktionelle Inhaltsstoffe von
Rapsgenotypen unterschiedlicher Herbizidresistenz
Fiedler, Thomas: Glucosinolateinfluß auf das Fettsäuremuster, Monophenole, Gerbstoffe und Sterole
in Rapsgenotypen (Brassica napus L.) unterschiedlicher Herbizidresistenz
Abgeschlossene Promotionen:
keine
Im Berichtszeitraum organisierte Tagungen:
36. DGQ-Tagung in Jena, März 2001 (DGQ: Deutsche Gesellschaft für Qualitätsforschung
(Lebensmittel) zu Qualität, Inhaltsstoffen und Analytik bei Heil- und Gewürzpflanzen
und Symposium der Vereinigung für Angewandte Botanik in Jena, März 2001 zu Botanik und Anbau
von Heil- und Gewürzpflanzen
Beiträge auf wissenschaftlichen Veranstaltungen:
36. DGQ-Tagung. Jena, März 2001
H. Bergmann: Wirkungsanalogien von Phenolen, Terpenen und anderen Sekundärmetaboliten in
der Pflanzen-, Tier- und Humanzelle (Tagungseinführung)
36. DGQ-Tagung. Jena, März 2001
Vetter, A., Werries, A., Dietrich, H., Wurl, G., Lippmann, B.: Variabilität pharmazeutisch
bedeutender Inhaltsstoffe bei Fasernessel-Varietäten
7 th International congress on amino acids and proteins. Wien, August 2001
Bergmann, H., Rost, S., Friedrich, Y., Lippmann, B.: Changes of N-metabolism in cereals
• Stress provoked decrease of lysine content in cereal proteins and lysine yield and ist reversal by
resistance inductors
• Changes of the pool in free amino acids in cereals under stress conditions and effector treatments
FESPP-International Symposium. Moscow, Oktober 2001
(Federation Europ. Soc. Plant Physiol.)
Thema: - Plants under environmental stress –
• Bergmann, H., Machelett, B., Lippmann, B., Friedrich, Y.: Effect of increased Cd/Cu or Cd/Zn
ratios on accumulation of non-protein amino acids and phenyl propanoids in plants
• Bergmann, H., Rost, S., Friedrich, Y., Lippmann, B.: Accumulation of free amino acids in stressed
cereals and its reversal by alkanolamine treatments
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