Jahresbericht 2001 - Apfel eV - Friedrich-Schiller-Universität Jena
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Deutsche Krebshilfe (70-2165-Po2), Bonn<br />
(Verbundprojekt mit 1 weiterem Partner aus Deutschland)<br />
Thema: Ernährung und Prävention von Dickdarmkrebs: Entwicklung und Erprobung<br />
von Biomarker-Techniken zur Erkennung von Schutzwirkungen<br />
Zeitraum: 01.04.1998 – 31.03.2003 (kostenneutrale Verlängerung)<br />
EU-Projekt Phytoprevent (QLK1-CT-2000-00266), Quality of Life and Management of Living<br />
Resources<br />
(Verbundprojekt mit 11 weiteren Partnern aus EU-Ländern)<br />
Thema: The role of dietary phytoestrogens in the prevention of breast and prostate<br />
cancer<br />
Zeitraum: 01.04.<strong>2001</strong> - 31.03.2004<br />
Deutsche Forschungsgemeinschaft (DFG), PO 284/6-1, Bonn<br />
(Verbundprojekt mit einem weiteren Lehrstuhl der <strong>Friedrich</strong>-<strong>Schiller</strong>-<strong>Universität</strong>)<br />
Thema: Gen-Umwelt-Interaktionen durch SDAG-Wismutrelevante Wasserproben an<br />
Humanzellen<br />
Zeitraum: 01.12.<strong>2001</strong> - 30.11.2003<br />
Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung, Ref. 514-33.34/99HS039, Frankfurt/Main<br />
(Einzelprojekt)<br />
Thema: Toxizität von 2-Alkylcyclobutanon<br />
Zeitraum: 01.03.<strong>2001</strong> - 28.02.2004<br />
Nutrinova GmbH, Frankfurt/Main<br />
(Einzelprojekt)<br />
Thema: In vitro Charakterisierung potentieller protektiver Wirkungen eines<br />
Zeitraum:<br />
Ballaststoffes aus Johannisbrot an Darmzellen<br />
01.09.<strong>2001</strong> - 31.08.2002<br />
AiF Forschungskreis der Errnährungsindustrie e. V., 13065 BG/2, Bonn<br />
(Einzelprojekt)<br />
Thema: Untersuchung des gesundheitsfördernden Potentials von Pentosanen der<br />
Zeitraum:<br />
Weizenkleie zur Erschließung einer neuen wertschöpfenden Verwendung<br />
01.10.<strong>2001</strong> - 30.09.2004<br />
Preise und Ehrungen<br />
International Health & Development Unit, Faculty of Medicine, Pacific Health & Nutrition Centre, 14.-<br />
23.05.<strong>2001</strong>, Melbourne, Australien<br />
Pool-Zobel, B. L.: “Food and our DNA”- “Goodman Fielder Award”<br />
Antrittsvorlesung, Aula-<strong>Universität</strong>shauptgebäude, <strong>Jena</strong>, 20.11.<strong>2001</strong><br />
Pool-Zobel, B. L.: „Vom Brot zum Genom: Mögliche Mechanismen der Kolonkrebsprävention“<br />
Nationale und internationale Gremientätigkeit/Mitgliedschaften:<br />
Prof. Dr. rer. nat. habil. Beatrice L. Pool-Zobel:<br />
Gremien:<br />
• Mitglied der Deutschen Krebsgesellschaft, Arbeitsgruppe „Krebsprävention durch<br />
Ernährung„<br />
• Mitglied der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, Präsidium<br />
• Mitglied des BENEO-Scientific Committee, Advisory Board<br />
• Mitglied des Bundesinstituts für gesundheitlichen Verbraucherschutz und Veterinnärmedizin,<br />
Sachverständigen-Kommission „Neuartige Lebensmittel“ (BgVV)<br />
• Mitglied des Bundes für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. (BLL)<br />
• Mitglied bei “Process for the Assessment of Scientific Support for Claims on Foods<br />
(PASSCLAIM), ITG F - Diet related cancer”<br />
• Mitglied/Mentorin bei “Food Safety in Europe (FOSIE), Risk Assessment of Chemicals in<br />
Food<br />
and Diet”<br />
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