Jahresbericht 2001 - Apfel eV - Friedrich-Schiller-Universität Jena

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Gutachterin bei folgenden Fachzeitschriften: Prof. Dr. B. L. Pool-Zobel: • „Carcinogenesis„ • „In vitro Toxicology„ • „Toxicology„ • „Nutrition and Cancer„ • „Environmental and Molecular Mutagenesis„ • „European Journal of Nutrition„ • „FASEB„ • „Journal of Cancer Research and Clinical Oncology„ • „European Journal of Nutrition, Metabolic Diseases and Dietetics„ • „Human and Experimental Toxicology„ • „Gut„ PD Dr. M. Glei: • „Gutachter der Fachzeitschrift: Journal of Trace and Microprobe Techniques” Mitglied des Editorial/Advisory Board: • „Mutation Research„ • „European Journal of Nutrition„ • „Food and Chemical Toxicology„ • „Nutrition and Cancer„ Gutachtertätigkeit bei verschiedenen internationalen und nationalen Forschungsförderungsstellen (EU, DKH, DFG, Research Foundation Israel, Research Foundation New Zealand, Food Standards Agency, UK). Mitgliedschaften in wissenschaftlichen Gesellschaften: Prof. B. L. Pool-Zobel: • Dt. Gesellschaft für Pharmakologie und Toxikologie (DGPT) • Deutsche Krebsgesellschaft (DKG, Ausschuß: Ernährung und Krebs) • Arbeitskreis Experimentelle Krebsforschung (AEK) • Dt. Gesellschaft für Biochemie und Molekularbiologie (GBM) • Dt. Gesellschaft für Zellbiologie (DGZ) • Dt. Gesellschaft für Ernährung (DGE, Präsidiumsmitglied) • Deutsche Gesellschaft für Hygiene und Umweltmedizin (DGHU) • Gesellschaft für Umweltmutationsforschung (GUM, ehem. Vorstandsmitglied) • European Environmental Mutagen Society (EEMS, ehem. GUM-Vertretung) • European Society for Cancer Prevention (ECP) • European Association for Cancer Research (EACR) • American Association for the Advancement of Science (AAAS) • Environmental Mutagen Society, U.S.A. (EMS) • American Association for Cancer Research (AACR) • Women in Cancer Research (WICR) • Deutscher Hochschulverband (DHV) • Deutsche Gesellschaft zur Bekämpfung der Krankheiten von Magen, Darm, Leber und Stoffwechsel sowie von Störungen der Ernährung (Gastro-Liga e. V.) • Collegium Europaeum Jenese der Friedrich-Schiller-Universität (CEJ) PD Dr. M. Glei: • Mitglied der Deutschen Gesellschaft für experimentelle und klinische Pharmakologie und Toxikologie • Mitglied der Gesellschaft für Umwelt-Mutationsforschung (GUM) 7
Abgeschlossene Diplomarbeiten Claudia Steiner: „Etablierung einer Methode zur Detektion protektiver antioxidativer Yvonne Martiniak: Mechanismen durch sekundäre Pflanzenstoffe in Zellkulturen“ „Mutationsscreening im Muscale LIM Protein (MLP) bei Patienten mit linksventrikulärer Hypertrophie“ (extern am Charité, Berlin) Nadine Knoll: „Modulation der GST Aktivität in HT29Zellen und Konsequenzen für die Genotoxizität von 4-Hydroxynonenal“ Uta Hermann: „Ist Eisen ein potentieller Risikofaktor in der Kolonkarzinogenese? Charakterisierung der genotoxischen Wirkung von komplexiertem Eisen und Hämoglobin in humanen Kolonzellen“ Michaela Matuschek: „Molekulartoxikologische Charakterisierung der chemoprotekiven Wirkung eines komplexen anthocyanhaltigen Pflanzen-Extraktes und Cyanidin an humanen Kolonzellen“ Beiträge auf wissenschaftlichen Veranstaltungen: Vorträge ILSI, Second Fosie ITG A meeting on In vitro toxicology – Cytotoxicity, 28.01.-29.01.2001, Brüssel, Belgien Pool-Zobel, B. L.: „Review of second draft, Biomarkers” Forschungskreis der Ernährungsindustrie e. V. (FEI): 84. Sitzung des Wissenschaftlichen Ausschusses, 06.02.2001, Bonn Pool-Zobel, B. L.: „FEI-Projekt, Untersuchung des gesundheitsfördernden Potentials von Pentosanen der Weizenkleie zur Erschließung einer neuen wertschöpfenden Verwendung“ 3rd ORAFTI Research Conference, 07.-09.02.2001, London, Großbritannien Pool-Zobel, B. L.: „Cancer Risk“ Arbeitsgruppe Krebs & Ernährung der Deutschen Krebsgesellschaft, 12.02.2001, Frankfurt a. M. Pool-Zobel, B. L.: „Krebsprävention und Ernährung“ International Conference on Dietary Factors: Cancer Causes & Prevention, 13.-18.02.2001, Wien Pool-Zobel, B. L.: „Modulation of DNA damage induced by endogenous risk factors through phytoprotectants in human colon cells“ 15. Jahrestagung der DGII, Februar 2001, Bremen Berlau, J.: „Proteine im Kammerwasser von Patienten mit und ohne Pseudoexfoliations- Syndrom“ Arbeitstreffen des EU-Projekts SYNCAN, 02.-04.03.2001, Karlsruhe, Deutschland Klinder, A. & Pool-Zobel, B. L.:„Use of biopsy material for determination of biomarkers“ ILSI, Third Fosie ITG A meeting on In vitro toxicology – Cytotoxicity, 13.-14.03.2001, Frankfurt Airport Pool-Zobel, B. L.: „Food and Chemical Toxicology” 38. Wissenschaftlicher Kongreß der DGE, 15.-16.03.2001, Justus-Liebig-Universität Gießen Glei, M. & Pool-Zobel, B. L.: "Modulierbarkeit der DNA-Reparaturaktivität humaner Lymphozyten - in vitro Studien mit sekundären Pflanzenstoffen“. Knöbel, Y.: „Einfluß von Folsäure auf den Homoocysteinstoffwechsel von Frauen und Männern“ Deutsche Gesellschaft für Qualitätsforschung (Pflanzliche Nahrungsmittel) DGQ in Zusammenarbeit mit Vereinigung für Angewandte Botanik, 34. Vortragstagung „Gewürz- und Heilpflanzen, Jena, 19.- 20.03.2001 Pool-Zobel, B. L.: „Krebsprävention. Schutz vor Herz- und Kreislauferkrankungen und Zellschutz durch sekundäre Inhaltsstoffe - Eine ernährungsphysiologische Einführung“ 8
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Seite 3 und 4: Abgeschlossene Graduierungen: Promo
Seite 5 und 6: Lehrstuhl Ernährungstoxikologie Mi
Seite 7: Deutsche Krebshilfe (70-2165-Po2),
Seite 11 und 12: Kolloquium, Institut für Biochemie
Seite 13 und 14: Band 25 Ed. Eds F.i.d.G.Lebensmitte
Seite 15 und 16: • Mitglied der Deutschen Lebensmi
Seite 17 und 18: Kraft, Jana, Griinari, M., Jahreis,
Seite 19 und 20: Lehrbereich Humanernährung Mitarbe
Seite 21 und 22: Böhm, V., M. G. Ferruzzi, S. J. Sc
Seite 23 und 24: Prof. Großklaus (BGVV Berlin) und
Seite 25 und 26: Ernährungsindustrie e. V.): 154 (2
Seite 27 und 28: Arbeitsgruppe Fisch und Fischerzeug
Seite 29 und 30: Srodkowo Europejskiej Konferencji E
Seite 31 und 32: Lehrbereich Lebensmittelhygiene Mit
Seite 33 und 34: Lehrbereich Lebensmittelkunde Mitar
Seite 35 und 36: Abgeschlossene Diplomarbeiten: El-K
Seite 37 und 38: Publikationen Originalarbeiten in r
Seite 39 und 40: Publikationen: Originalarbeiten Sch
Seite 41 und 42: BMBF-Statusseminar: Gentechnische S

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