2012/3 - Rudolf-Steiner-Schule Schwabing
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52<br />
Das Beste zum Schluss:<br />
„Da haben wir den Salat!“<br />
Waldorfsalat<br />
Im Jahre 1893 wurde der Waldorfsalat erfunden. Sein Name<br />
geht auf das berühmte New Yorker Hotel Waldorf Astoria<br />
zurück, dessen damaliger Oberkellner, der Schweizer Oscar<br />
Tschirk, hatte nämlich die Idee für den Klassiker.<br />
Einige Jahre später veröffentlichte er die Rezeptur für<br />
Waldorfsalat in seinem Kochbuch „The Cook Book by Oscar of<br />
the Waldorf“.<br />
Zutaten:<br />
250 g Sellerie<br />
250 g Äpfel<br />
100 g Walnüsse<br />
100 g Mayonnaise<br />
2 EL Zitronensaft<br />
4 EL süße Sahne<br />
etwas Salz<br />
Sellerie schälen, roh in sehr feine Streifchen schneiden (oder<br />
auch bißfest kochen und dann schneiden). Äpfel schälen,<br />
vom Kerngehäuse befreien, ebenfalls in Streifen schneiden.<br />
Nüsse abziehen und feinhacken, einige davon zum Garnieren<br />
zurücklegen.<br />
Mayonnaise mit Zitronensaft und Salz abschmecken, Sahne<br />
schlagen und unterheben oder ungeschlagen mit der Mayonnaise<br />
verrühren.<br />
Zutaten mit der Soße vermengen, in eine Salatschüssel<br />
geben, mit restlichen Walnüssen garnieren.<br />
Vor dem Servieren 2 Stunden kühl<br />
ziehen lassen.<br />
Do 20.12.12 20:00 TheaTer Oberufer Weihnachtsspiele<br />
52 tERMInE<br />
53<br />
Fr<br />
18.01.2013<br />
20:00<br />
Pavillon Informationswochenende zur Aufnahme in die<br />
Sa 19.01.2013 9-13:00<br />
neue 1. Klasse<br />
Mo-Fr 04.-08.02-2013 20:00 TheaTer Theateraufführungen der 12. Klasse<br />
Fr 08.03.2013 18:00 TheaTer öffentliche Monatsfeier<br />
Do 21.03.2013 19:00 TheaTer Frühlingskonzert<br />
Sa 13.04.2013 10:00 SchulhauS Hausputztag<br />
Sa 27.04.2013 9:00 SchulhoF Flohmarkt<br />
Sa 04.05.2013 14-18:00 SchulhauS Maifest<br />
TERMinE<br />
<strong>2012</strong><br />
2013<br />
Mo-Fr 13.-17.05.2013 20:00 TheaTer Theaterspiel der 8. Klasse<br />
Do, Fr 27./28.06.2013 19:00 TheaTer Präsentation der Jahresarbeiten der 8. Klasse<br />
Fr 05.07.2013 19:00 TheaTer Öffentliche Monatsfeier<br />
Do 11.07.2013 19:00 TheaTer Eurythmieaufführung der 11. Klasse<br />
Do 25.07.2013 15:00 loDenFrey- Circus Leopoldini<br />
Fr 26.07.2013 15:00 gelänDe<br />
Sa 27.07.2013 15:00<br />
So 28.07.2013 15:00<br />
Do 25.07.2013 20:00 loDenFrey- Leopoldini „das Variete“<br />
Fr 26.07.2013<br />
gelänDe<br />
Sa 27.07.2013<br />
Di 30.07.2013 8:15 TheaTer Feier zum letzten Schultag
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