Paraplegiker 1/2011

Was die Haut braucht
Fischöl (Omega-3- und
Omega-6-Fettsäure)
Eiweiß, essentielle
Aminosäuren
(u.a. Methionin,
Cystein und Arginin)
Vitamin A
Vitamin B-Komplex
Vitamin C
Vitamin E
Vitamin H (Biotin)
Zink
Enthalten z.B. in:
Fetter Seefisch, Leinöl
Eier, Fisch, Fleisch, Milchprodukte,
Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte
Eier, Milch, Milchprodukte, viele
Obst- und Gemüsesorten, z.B.
Möhren, Aprikosen, Kirschen,
Rote Beete oder Tomaten
Vollkornprodukte, Hefe,
Innereien, Gemüse, Seefisch,
mageres Schweinefleisch
Obst, Rohkost, Gemüse, z.B.
Sauerkraut, Sanddorn, Holunder,
Johannisbeeren, Brokkoli, Grünkohl,
Lauch oder Papaya
pflanzliche Öle (z.B. Weizenkeim-,
Distel- oder Rapsöl)
Leber, Eier, Spinat, Pilze
Kalbsleber, Austern oder Linsen
auf Fette also. Man muss nicht unbedingt ständig
cremen, auch mit der Nahrung oder pur
(in Kapseln) eingenommene Öle zeigen an der
Haut Wirkung.
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren verbessern
die Wundheilung und reduzieren Entzündungsreaktionen.
Das haben Studien gezeigt,
in denen Patienten Omega-3-Fettsäure in
Form von Fischölen bekamen. Wer pro Woche
ein bis zwei reichliche Seefischmahlzeiten isst,
muss keine Fischölkapseln nehmen.
Eher wenig bekannt ist dagegen, dass auch
pflanzliche Öle ihre Stärken haben: Eine Studie
am Institut für Experimentelle Dermatologie
der Universität Witten-Herdecke zeigte das: Patientinnen
mit rauer, trockener Haut nahmen
zwölf Wochen lang täglich 2,2g Leinsamen-
oder Borretschsamenöl ein. Anschließend
zeigte sich ihre Haut glatter und weniger empfindlich
gegenüber Giftstoffen. Leinsamenöl ist
reich an Alpha-Linolensäure, Borretschsamenöl
an Gamma-Linolensäure.
Notwendig für:
Verbesserte Wundheilung, weniger Entzündung
Entstehung von Bindegewebe und Kollagen
Gilt als „Hautschutz-Vitamin“, nötig zur Bildung von
Zellen und Zellmembranen
Vitamin B2 ist gut für die Haut, Haare und Nägel.
Vitamin B5 (Pantothensäure) beschleunigt das
Zellwachstum.
q – querschnitt spezial
Vitamin C fördert die Zellatmung und sorgt für die
Vernetzung und Bildung von Kollagen. Es stärkt
das Bindegewebe und hält die Haut elastisch. Als
wichtiger Radikalfänger schützt Vitamin C die Haut
vor schädigenden Umwelteinflüssen.
Entzündungshemmend, Als wichtiger Radikalfänger
schützt Vitamin E die Haut vor schädigenden
Umwelteinflüssen.
Vitamin H fördert die Bildung von Keratin (regt die
Hautregeneration) an
Zellvermehrung, Zellregeneration
Zum Schluss noch eine schlechte Nachricht:
Freunde von Süßigkeiten wissen zwar längst,
dass Schokolade glücklich macht. Ärzte halten
dagegen, dass hohe Blutzuckerspiegel leider
die Wundheilung beeinträchtigen. Und auch
Alkohol und Nikotin hinterlassen an der Haut
Schäden, die nicht nur optisch von Nachteil
sind...
In der nächsten Ausgabe: Dekubitus (2)
Welche Rolle spielt das Sitzkissen?
Text: Ruth Auschra
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