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magazin 02/2007 - St. Peter-Ording

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Giebel und Grachten<br />

Schöne Aussichten:<br />

Friedrichstadt von der Wasserseite<br />

„Warum heißen die Wasserwege hier eigentlich Grachten?“,<br />

möchte Kapitän Prinz augenzwinkernd wissen,<br />

kaum dass die „Grachtenprinzessin“ leise tuckernd Fahrt<br />

aufgenommen hat. Seine Gäste sind gut vorbereitet und<br />

18<br />

Fisch-, Krabben- und Lammspezialitäten<br />

aus der Region in einzigartiger<br />

Atmosphäre mitten im Wattenmeer.<br />

wissen bereits: „Grachten“ ist der niederländische<br />

Begriff für Graben. Schließlich waren es niederländische<br />

Glaubensflüchtlinge, die Friedrichstadt und seine Wasserstraßen<br />

nach dem Vorbild Amsterdams schufen.<br />

Pfahlbau-Restaurant & Café<br />

auf der Böhler Sandbank<br />

Tägl. 10.30 bis 22.00 Uhr Tischreservierungen möglich<br />

Dirk & Maike Haupt 25826 <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong> Tel. 0 48 63 - 47 67 57 www.DieSeekiste.de<br />

Foto: Tourist Information Friedrichstadt

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