magazin 02/2007 - St. Peter-Ording
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Giebel und Grachten<br />
Schöne Aussichten:<br />
Friedrichstadt von der Wasserseite<br />
„Warum heißen die Wasserwege hier eigentlich Grachten?“,<br />
möchte Kapitän Prinz augenzwinkernd wissen,<br />
kaum dass die „Grachtenprinzessin“ leise tuckernd Fahrt<br />
aufgenommen hat. Seine Gäste sind gut vorbereitet und<br />
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Fisch-, Krabben- und Lammspezialitäten<br />
aus der Region in einzigartiger<br />
Atmosphäre mitten im Wattenmeer.<br />
wissen bereits: „Grachten“ ist der niederländische<br />
Begriff für Graben. Schließlich waren es niederländische<br />
Glaubensflüchtlinge, die Friedrichstadt und seine Wasserstraßen<br />
nach dem Vorbild Amsterdams schufen.<br />
Pfahlbau-Restaurant & Café<br />
auf der Böhler Sandbank<br />
Tägl. 10.30 bis 22.00 Uhr Tischreservierungen möglich<br />
Dirk & Maike Haupt 25826 <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong> Tel. 0 48 63 - 47 67 57 www.DieSeekiste.de<br />
Foto: Tourist Information Friedrichstadt