Kornmagazin 2/2010 1

Einkaufen in Osterode
Osteroder Wochenmarkt
Das Backhaus
Vollkornbäckerei GmbH
Steinslieth 2
37130 Klein-Lengden
Telefon 05508/923444
www.dasbackhaus.de
48 Kornmagazin 2/2010
Immer dienstags und samstags auf dem Kornmarkt Osterode am Harz
Astrid Fricke
Lärchenweg 28
38644 Goslar
Tel. 0 53 21 / 68 31 95
Fax 0 53 21 / 68 34 48
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Gesunde Backwaren, freundlicher
Service: Antje Waldmann im Verkaufswagen
von Café Muhs.
Café Muhs aus Schulenberg
Natürliches Brot
n Schulenberg/Osterode. Für Okertaler
Keimkorn Brot® verwendet
Konditormeister Muhs nur natürliche
Zutaten, nach Ur-Großvaters
Rezept- mit dem Wissen von heute.
Keimkornbrot nach dieser Rezeptur
aus 90 Prozent gekeimtem Getreide
ist einmalig. Das über viele Stunden
in „EnerGIEWasser“ gekeimte
6-Korn-Bio-Getreide wird mehrmals
gewaschen und fein vermahlen. Hinzu
kommen Sauerteig und Meersalz,
jedoch keine künstlichen Backhilfen,
keine Farbstoffe, keine Zusatzstoffe.
Durch das Keimen wird das Bio-Getreide
wertvoller, bekömmlicher und
leichter verträglich. Geschrotet wird
in einer Spezial Nassschrot-Mühle.
Okertaler Keimkorn Brote® sind patentrechtlich
geschützt und schon
viele Male mit „sehr gut“ ausgezeichnet
worden. Sie schmecken hervorragend
und sind in zahlreichen Sorten
wie Wildkräuter, Walnuss, Koriander,
Hanf-EM mit Braunhirse und viele
andere zu erhalten. Kuchen, Kleintorten
und Bio-Brötchen bietet Konditormeister
Muhs an seinem Verkaufswagen
auf dem Wochenmarkt an.
Info im Internet: www.Keimkornbrot.
de oder auch www.cafe-muhs.de.