Backen mit Hanf

Vorwort
Von Dr. med. Früher musste eine Medizin bitter schmecken,
Franjo Grotenhermen wollte sie ihren Anspruch auf eine heilkräftige
Wirkung unterstreichen. Das christliche, die
Selbstkasteiung idealisierende Abendland erlaubte
selbst bei Krankheit nur dann positive Erfahrungen, wenn diese mit
Schweiss, Schmerz und Tränen erkauft wurden. Hedonistische Ideen und Taten
waren verdammt und verdächtig und sind es auch heute noch oft. Kranke
leiden nicht nur. Sie sollen auch leiden. Raffinierte Zubereitungsformen, wie
sie das vorliegende Buch beschreibt, schaffen dagegen eine Medizin, die das
Leiden ein wenig versüssen kann.
Die orale Aufnahme von Cannabisprodukten ist bei medizinischer Verwendung
der Inhalation oft vorzuziehen. Die Wirkung hält länger an, ohne bei geübter
Dosierung zu relevanten psychotropen Effekten zu führen. Die Reizung der
Schleimhäute durch den Rauch wird vermieden.
Im Juli 1997 forderte die britische medizinische Gesellschaft auf ihrem Kongress
in Edinburgh die Legalisierung von Cannabis zur Behandlung schwerer
Krankheitszustände, beispielsweise bei Multipler Sklerose oder Krebs. Sie bestätigte
einen internationalen Trend innerhalb der Medizin, der das therapeutische
Potential der Hanfpflanze erneut wahrnimmt und anerkennt. Auch
im deutschen Sprachraum mehren sich die Anzeichen, nach denen das Verbot
der therapeutischen Verwendung von Cannabis und die Kriminalisierung von
Kranken gute Chancen haben, als vorübergehende Verirrung des 20. Jahrhunderts
in die Geschichte der Heilkunde einzugehen. Seit langem ist bekannt,
dass Cannabis eine vergleichsweise sichere Medizin ist und ein geringeres Abhängigkeitspotential
aufweist als viele rezeptierbare Medikamente.
Möge sich bald die Möglichkeit eröffnen, dass eine Ärztin auf einem einfachen
Rezept einzelne Cannabinoide und natürliches Cannabis verschreiben
darf. Und möge sich bald die Möglichkeit eröffnen, dass ein Kranker legal ein
Rezept aus diesem Buch unter Verwendung aller Zutaten ausprobieren darf.