Den Inhalt des Elternbegleitbuches können Sie ... - Familie in Siegen

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Ernährungsplan für das erste Lebensjahr
in Anlehnung an die Empfehlungen des Forschungsinstituts für Kinderernährung
Dortmund. Alle Ernährungsempfehlungen gelten ab Ende des angegebenen Monats.
Alter Art und Anzahl der Mahlzeiten
1 - 4. Lebensmonat:
(oder 1. – 5. Monat)
5. Lebensmonat:
(oder ab 6. Monat)
6. Lebensmonat:
(oder ab 7. Monat)
7. - 9.
Lebensmonat:
10. - 12.
Lebensmonat:
Muttermilch oder Säuglingsmilchnahrung nach Bedarf
M
M
M
M
oder
Brot
und
Milch
(M)
(M)
(M)
Getreide-Obst-
Brei* oder
Brot u. a. Getreideprodukte,
Obst oder
Obstsaft*
Gemüse-
Kartoffel- Brei
Gemüse-
Kartoffel-
Fleisch-Brei
Gemüse-
Kartoffel-
Fleisch-Brei
Gemüse-
Kartoffel-
Fleisch-Brei
Erläuterung: M = Muttermilch oder Säuglingsmischnahrung
(M) = ab dem 5. Lebensmonat sind i. d. R. vier Mahlzeiten ausreichend
* = kleine Zwischenmahlzeit
b) Ernährung ab dem ersten Geburtstag
M
M
Getreide-Obst-
Brei
Getreide-Obst-
Brei* oder Brot
u. a. Getreide-
produkte, Obst
oder Obstsaft*
M
Vollmilch
Getreide-
Brei
Vollmilch-
Getreide-
Brei
Vollmilch
Getreide-
Brei
oder
Brot, Milch
und
Obst
Nach 12 Monaten hat sich der Verdauungstrakt Ihres Sprösslings so weit entwickelt,
dass er immer mehr an der Familienkost teilnehmen kann. Seine Kost sollte
abwechslungsreich und vielseitig sein. Milch bleibt ein wichtiger Mineralstoff-
und Eiweißlieferant.
Ende des zweiten Lebensjahres ist das Kauvermögen so weit entwickelt, dass das
Kind Erwachsenenkost essen kann.
Für die gesunde Ernährung eines Kindes gelten 3 Faustregeln:
1. Reichlicher Verzehr pflanzlicher Lebensmittel, teils roh und teils gekocht sowie
genügend zu trinken. Das Getränk der Wahl sollte Wasser sein, auch
ungesüßte Tees oder stark verdünnte Säfte sind zu empfehlen
2. Ausreichender, aber mäßiger Verzehr tierischer Lebensmittel
3. Sparsam Fette und fettreiche Lebensmittel und ab und zu etwas Süßes oder
andere Naschereien
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