HOTEL TV PROGRAMM September 2013

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HOTELER TV & RADIO präsentiert: TV-Programm für Hotellerie & Gastronomie – September 2013 Konkurrenzkampf in Gastronomie nimmt zu Harte Zeiten für Gastronomen kommen auf: Alles wird im Einkauf teurer und die Deutschen geben auch noch weniger Geld fürs Ausgehen aus. 17 Prozent der Deutschen planen in den kommenden Monaten und Jahren den Gürtel etwas enger zu schnallen. Das größte Einsparpotenzial sehen die Bundesbürger im Bereich des Ausgehens am Wochenende; sei es ins Restaurant, in die Kneipe oder Disco. Jeder vierte Deutsche plant in Zukunft hierfür weniger Geld auszugeben. Interessanterweise herrscht hierbei weitestgehend Einigkeit innerhalb der Bevölkerung. Dies geht aus dem aktuellen „Freizeitmonitor“ der BAT-Stiftung für Zukunftsfragen hervor. Positiv für alle Branchen sei jedoch die Tatsache, dass drei von fünf Deutschen zukünftig genauso viel Geld ausgeben möchten wie in der Vergangenheit, heißt es in einer Zusammenfassung der Studie. Mit dem prognostizierten Einschnitt im Konsum wird aber deutlich, dass der Konkurrenzkampf der Gastbetriebe im Außer-Haus-Markt stärker werden wird. Einerseits werden die Gastronomen und Hoteliers gefordert sein, mit aufmerksamkeitsstarker Werbung ihre Angebote zu präsentieren, andererseits wird der Preisdruck zunehmen. Seriöse Rabattaktionen wie beispielsweise mit Versteigerung und Festpreis- Verkauf von Hotelgutscheinen werden weiterhin Konjunktur haben. Auch vernünftig kalkulierteSchnäppchenkampagnen bei Couponing-Portalen wie groupon.com werden sicherlich nicht abnehmen. „Die deutsche Wirtschaft boomt und die Steuereinnahmen sind hoch, die Inflation ist gering und das Zinsniveau niedrig. Dennoch 10 | September 2013 Ausgewählte TV-Sendungen über die wunderbare Welt der Hotellerie und Gastronomie - präsentiert von HOTELIER TV
Täglich neue Sendungen auf www.hoteliertv.net Deutsche geben weniger Geld für Restaurants, Kneipen und Discos aus wollen viele Bürger in Zukunft eher sparen als konsumieren. Die Gründe hierfür liegen vor allem in zwei Bereichen“, führt Prof. Ulrich Reinhardt, wissenschaftlicher Leiter der Stiftung, aus. Und weiter: „Erstens blicken viele Deutsche mit Skepsis und Zurückhaltung in die Zukunft. Zu omnipräsent sind Berichte über eine negative Wirtschaftsentwicklung, zu groß ist die Sorge vor neuen Steuerbelastungen und zu ausgeprägt die Angst, zukünftig zu den Wohlstandsverlierern zu gehören. Zweitens schätzen viele Bundesbürger ihre persönliche Lage recht realistisch ein: Sie wollen nicht unbedingt sparen, müssen es aber, da das eigene Einkommen nicht ausreicht. Eine Verschuldung für Konsumgüter – wie zum Beispiel in den USA typisch – ist für die meisten Bundesbürger keine Option. Als Fazit ist festzuhalten: Bevor sich nicht eine gefühlte Sicherheit einstellt, bleibt die Unsicherheit bestehen und der große Konsumschub aus.“ Mehr: www.freizeitmonitor.de 17 Prozent der Deutschen planen in den kommenden Monaten und Jah- ren den Gürtel etwas enger zu schnallen. Neues Tophotel für Londons City Peninsula Hotel in Planung – 51 neue Hotels in Bau Der Hotelmarkt in London brummt. 51 neue First- Class- und Luxushotels werden in den nächsten Jahren eröffnet, teilte tophotelprojects.com mit. Eines der herausragenden Hotelbau-Projekte in der City ist der Bau des Peninsula Hotels. Die Lage ist geradezu ideal: In den Gärten von Buckingham Palace mit Blick über den Hyde Park soll auf einem 6.100 Quadratmeter großen Grundstück ein gemischt genutztes Projekt neu entwickelt werden. Dies umfasst auch The Peninsula London, das erste Hotel der Hong Kong and Shanghai Hotels (HSH) in England. Das Projekt wird gemeinsam mit der internationalen Immobilienentwicklungsgruppe Grosvenor vorangetrieben. „London ist eines der wichtigsten Finanzzentren der Welt und ein internationaler Schlüsselstandort für den Geschäftsreise-Tourismus“, erläuterte Clement K.M. Kwok, Managing Director und Chief Executive Officer der HSH. „Dieses Projekt steht in Einklang mit unserer langfristig ausgelegten Strategie und unserem Wunsch nach einer Anzeige weiteren Expansion in Europa“, so Kwok weiter. Details zu dem Hotelbau-Projekt sollen nach Erteilung der behördlichen Genehmigungen mitgeteilt werden. Die nächste Hotelneueröffnung in London wird im Oktober im neuen Wolkenkratzer „The Shard“ stattfinden – hier lädt ein Shangri-La Hotel mit 202 Zimmern und Panorama-Terrasse ein. Ein neues Landmark-Hotel in London wird das geplante Armani Hotel im Admiralty Arch sein. Eröffnung des Fashion Design Luxushotels könnte Ende 2015 sein. Es wäre das dritte Armani Hotel weltweit nach Dubai (Burj Khalifa) und Mailand. Der Umbau des hundert Jahre alten historischen Gebäudes würde rund 100 Millionen britische Pfund verschlingen. Hotelentwickler ist Rafael Serrano, der auch schon das Bulgari Hotel London mit gestaltet hatte. Er hat das berühmte Whitehall-Gebäude gekauft. Weitere Details zu diesem Hotelprojekt sind noch nicht bekannt. www.hotelier-group.com Kurzfristige Programmänderungen sind möglich. © HOTELIER TV September 2013 | 11
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