HOTEL TV PROGRAMM September 2013
Neue Ausgabe des beliebten HOTEL TV PROGRAMM: Die Ausgabe September 2013 ist auch wieder als Online-Blättermagazin und als PDF-Magazin abrufbar. Titelthema der aktuellen Ausgabe: Die neue Kocharena - TV-Koch Steffen Henssler in "Grill den Henssler". Das monatliche Kompendium bietet auf 38 Seiten (noch mehr Seiten!) Programmhinweise zu allen interessanten TV-Sendungen rund um Hotels sowie viele Hintergrundartikel für Hoteliers: www.hoteliertv.net/hotel-tv-programm.
Neue Ausgabe des beliebten HOTEL TV PROGRAMM: Die Ausgabe September 2013 ist auch wieder als Online-Blättermagazin und als PDF-Magazin abrufbar. Titelthema der aktuellen Ausgabe: Die neue Kocharena - TV-Koch Steffen Henssler in "Grill den Henssler".
Das monatliche Kompendium bietet auf 38 Seiten (noch mehr Seiten!) Programmhinweise zu allen interessanten TV-Sendungen rund um Hotels sowie viele Hintergrundartikel für Hoteliers: www.hoteliertv.net/hotel-tv-programm.
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MICE: Gute Vorbereitung<br />
bedeutet doppelte<br />
Sicherheit<br />
Veranstaltungsmacher haften bei Unglücken<br />
oder Katastrophen – Räumungsübungen auch<br />
regelmäßig bei Events durchführen<br />
Die schrecklichen Szenen sind noch<br />
allen vor Augen: Als vor drei Jahren<br />
bei der Loveparade in Duisburg 21 junge<br />
Menschen starben und hunderte verletzt<br />
wurden, zeichnete sich bereits ab, dass seitens<br />
der Veranstalter, der Stadtverwaltung<br />
und der Polizei erhebliche Fehler gemacht<br />
worden waren. Immer wieder kommt es bei<br />
großen Events und Festivals zu Unglücksfällen<br />
oder gar Katastrophen. Als Veranstalter<br />
steht man stets in der Haftung. Selbst bei<br />
geringen Fehlern im Sicherheitskonzept verweigern<br />
Versicherungen im Unglücksfall die<br />
Zahlungen. Darauf macht der aus dem <strong>TV</strong><br />
bekannte Hotelsicherheits-Experte Ulrich<br />
Jander ( www.hotelchecker.tv ) aufmerksam.<br />
„Auch Betreiber von Hotels, Freizeitparks<br />
und Ferienanlagen müssen dem Haftungsrecht<br />
gerecht werden“, so Jander. Bei seinen<br />
zahltreichen Sicherheitschecks in ganz<br />
Deutschland treten immer wieder eklatante<br />
Fällen von Unwissenheit und Unbedarftheit<br />
auf. So konnte beispielsweise der Betreiber<br />
einer großen Hotel- und Freizeitanlage in<br />
Norddeutschland, die täglich von mehreren<br />
tausend Gästen besucht wird, kein Konzept<br />
für Räumungen im Brandfall vorweisen. „Es<br />
war schlichtweg nicht klar, wie man die<br />
Familien mit Kindern bei Feuer aus dem<br />
riesigen Gebäude evakuieren kann“, berichtete<br />
Jander.<br />
Auch im MICE Business (MICE: Meetings,<br />
Incentives, Conferences & Events) gilt: Für<br />
Veranstaltungen müssen Evakuierungspläne<br />
erarbeitet werden. Dies gelte auch für<br />
Events, die unter freiem Himmel stattfin-<br />
den, weist Jander hin. Um Gäste und Mitarbeiter<br />
bei Bränden sicher und geordnet an<br />
Sammelplätzen zusammen- und hinauszuführen,<br />
sind regelmäßige Räumungsübungen<br />
abzuhalten, so der Sicherheitsberater.<br />
Auch Veranstaltungsmacher sind durch die<br />
Arbeitsstättenrichtlinie dazu verpflichtet,<br />
regelmäßig – möglichst mit Sachverständigen<br />
oder der Feuerwehr – diese Evakuierungen<br />
zu üben. Auch eine Überprüfung<br />
der brandschutztechnischen Einrichtungen<br />
müssen immer wieder erfolgen. „Fertigen<br />
Sie ein Protokoll von der Übung an und<br />
kontrollieren Sie, ob alles nach Plan verläuft“,<br />
rät Jander. Das Protokoll spielt dann<br />
bei offiziellen Sicherheitschecks durch Behörden<br />
und Feuerwehr eine wichtige Rolle.<br />
Was bei Evakuierungen alles schief gehen<br />
kann, haben die Handyaufnahmen bei dem<br />
Schiffsuntergang der „Costa Concordia“<br />
gezeigt. Solche Handyaufnahmen dienen<br />
später als Beweis vor Gericht was man alles<br />
falsch gemacht hat.<br />
Auch AnwaltOnline ( www.anwaltonline.com )<br />
begleitet diese Thema mit der Kompetenz<br />
ihrer Experten. Immer mehr Gäste erwägen,<br />
eine zivilrechtliche Klage einzureichen.<br />
Hier bieten die Reiserechtsexperten von<br />
AnwaltOnline den Gästen kompetente anwaltliche<br />
Vertretung bei Schadensersatzforderungen<br />
und -klagen. Im Rahmen solcher<br />
Klagen wird geprüft, ob die gesetzlichen<br />
Vorschriften eingehalten worden sind.<br />
Schadensersatzklagen können in diesem<br />
Bereich rasch hohe Schadenssummen nach<br />
sich ziehen. ❙<br />
HRS-Kriterien für „Top<br />
Quality Hotel“: Siegel gibt<br />
es nur bei Ratenparität<br />
HRS setzt den Hotelpartnern weiterhin<br />
Daumenschrauben: Wer das Siegel<br />
„Top Quality Hotel“ haben möchte, muss<br />
sich ausgerechnet der nachwievor vom<br />
Bundeskartellamt beanstandeten Bestpreis-Klausel<br />
des Hotelbuchungsunternehmens<br />
unterwerfen. Dies gilt nachwievor<br />
seit der Einfphung des Qualitätssiegels.<br />
Weitere Kiterien sind: Ein Hotel muss mindestens<br />
6,5 von 10 Punkten in der Kundenbewertung<br />
erhalten und von mindestens<br />
90 Prozent seiner Gäste weiterempfohlen<br />
worden sein. Darüber hinaus müssen „Top<br />
Quality Hotels“ den Gästen eine flexible<br />
Buchung ermöglichen und Stornierungen<br />
bis 18 Uhr kostenfrei akzeptieren. Außerdem<br />
muss das Hotel zwei Gratisleistungen<br />
anbieten. Zur Wahl stehen WLAN, eine Tageszeitung,<br />
Parkplatz am Hotel, Zimmer-<br />
Upgrade, später Check-out, persönlicher<br />
Shuttle-Service, Wellness- oder<br />
Restaurant-Gutschein, Auffüllen<br />
der Minibar, Obstkorb<br />
und Pay-<strong>TV</strong>.<br />
Mehr als 3.500 Hotels<br />
führen bereits das<br />
Qualitätssiegel, teilte<br />
HRS mit. „Mit dem Siegel<br />
‚Top Quality Hotel‘ stellen<br />
wir besonders kundenorientierte<br />
Hotels prominenter in den<br />
Suchergebnissen dar. Dadurch erhöhen<br />
sich ihre Buchungschancen. Top Quality<br />
Hotels werden deutlich häufiger geklickt<br />
als Häuser ohne diese Auszeichnung“, sagte<br />
Tobias Ragge, Geschäftsführer von HRS.<br />
Eines der ersten Hotels, die mit dem HRS-<br />
Qualitätssiegel ausgestattet wurden, war<br />
das Hotel Savoy Köln. Das Haus gehört der<br />
HRS-Gründerfamilie Ragge und steht bei<br />
allen Hotelsuchen in Köln stets an erster<br />
Stelle.<br />
Neuester Träger des HRS-Siegels ist das<br />
Hotel Zarenhof in Berlin-Friedrichshain.<br />
Das Haus mit russischem Ambiente nahe<br />
der belebten Simon-Dach-Straße hatte sich<br />
schon kurz nach der Hoteleröffnung für das<br />
Siegel beworben. Um alle vier Kriterien<br />
zu erfüllen, nahm Hoteldirektor Martin<br />
Stamm extra eine weitere Gratisleistung<br />
hinzu: HRS-Gäste bekommen nun neben<br />
kostenlosem WLAN und der Tageszeitung<br />
ein Zimmer-Upgrade.<br />
„Das Siegel gibt uns die Möglichkeit, uns<br />
von anderen Häusern in Friedrichshain<br />
abzuheben“, sagte Stamm. In seinem<br />
Berliner Bezirk gibt es nur wenige andere<br />
Häuser, die mit der Auszeichnung<br />
werben dürfen. Während<br />
große Ketten allein mit<br />
ihrem Namen am Markt<br />
präsent seien, müssten<br />
kleinere Häuser wie der<br />
Zarenhof mit seinen 48<br />
Zimmern nach Ansicht<br />
von Martin Stamm auf<br />
andere Möglichkeiten<br />
zurückgreifen. „Die Zufriedenheit<br />
und positive Resonanz<br />
anderer Hotelgäste spielt bei der Entscheidungsfindung<br />
potentieller Bucher<br />
eine maßgebliche Rolle. Deshalb spielen<br />
gute Kundenbewertungen und eine hohe<br />
Weiterempfehlungsrate eine große Rolle<br />
bei der Vergabe des Siegels“, betonte<br />
Heike Antonelli Hotel Sales Managerin<br />
von HRS. ❙<br />
Kurzfristige Programmänderungen sind möglich. © <strong>HOTEL</strong>IER <strong>TV</strong> <strong>September</strong> <strong>2013</strong> | 31