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dIESE PROdUKTE VON BIO VOM BERG HABEN wIR
IN UNSEREN REZEPTEN VERwENdET
Bio-Rindersaftschinken
von der
Feinkosttheke
nicht in allen
Märkten erhältlich
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Ziegencamembert gibt's auch
mit Kräutern und Pfeffer
Erfolg teilen
BAGUETTE unterstützt das Sozialprojekt Chill von Burton Snowboards
Ab 1977 experimentierte Jake Burton
aus Vermont mit einem Surfboard für
Schnee. 1985 eröffnete er ein Büro in
Innsbruck. In diesem Jahr bekam das
Snowboard auch seine erste vernünftige
Bindung und wurde damit zu einem
brauchbaren Wintersportgerät. Die
Lawine war losgetreten, nach einem
langen Vorlauf eroberte das Snowboarden
praktisch über Nacht die
Welt.
Nach seiner unglaublichen Erfolgsgeschichte
dachte Jake Burton darüber nach, wie er seiner Heimatgemeinde
Burlington etwas zurückgeben könnte.
1995 gründete er dort das Projekt Chill, mit dem er
seither benachteiligten Jugendlichen die Möglichkeit
gibt, snowboarden zu lernen. Er nutzt den Sport,
um ihnen Erfahrungen und Fähigkeiten zu vermitteln,
die sie auf ihr Leben umlegen können – Geduld,
Ausdauer, Mut, Respekt – motiviert sie, Ziele zu erreichen,
die sie nie zu erreichen glaubten. Damit gibt
er den Jugendlichen neue Hoffnung, eröffnet neue
Perspektiven. Das Projekt ist so erfolgreich, dass es
kontinuierlich auf viele nordamerikanische Städte
ausgeweitet wird. Außer in den USA „chillt“ man bereits
in Sydney, in Norditalien und heuer schon
zum fünften Mal in Innsbruck.
Hier wird mit verschiedenen Einrichtungen zusammengearbeitet,
wie etwa dem Flüchtlingsheim
BIWAK, der Nestwärme oder dem Jugendwohnstart.
Kinder und Jugendliche, die aus vielen Bereichen des
„normalen“ Lebens ausgeschlossen sind, können mit
Chill mit dabei sein. Sie sind mit von der Partie,
wenn es an vier Samstagen hinaus in die Berge geht,
um gemeinsam mit Snowboard-LehrerInnen, freiwilligen
BetreuerInnen und natürlich anderen Jugendlichen
Spaß im Schnee zu haben. Zum Kraft tanken
gibt es bereits auf der Busfahrt ins Skigebiet eine
herzhafte Jause von BAGUETTE bevor es ab auf die
Piste geht.
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Die anfängliche Skepsis, ob das Chill-Event nicht nur
einen geschickten Werbegag darstellt, ist längst verflogen,
der Wert der Aktion liegt auf der Hand. Die
Nachfrage bei den Einrichtungen ist groß und es gibt
schon einige Wiederholungstäter – TeilnehmerInnen,
die wiederkommen, am Ball bleiben und jedes Jahr
sicherer auf dem Brett und auf den eigenen Beinen
stehen.
CHILL