Käsemarkt 04/2013 - Hamburger Käselager
Käsemarkt 04/2013 - Hamburger Käselager
Käsemarkt 04/2013 - Hamburger Käselager
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<strong>Käsemarkt</strong> | Das Bestellmagazin vom <strong>Hamburger</strong> <strong>Käselager</strong><br />
Gültig vom 01.07. bis 30.08.13<br />
<strong>Käsemarkt</strong> | Das Bestellmagazin vom <strong>Hamburger</strong> <strong>Käselager</strong> Gültig vom 01.07. bis 30.08.13<br />
Deutschland<br />
1394 ODENWÄLDER DIJON-<br />
SENF-KÄSE<br />
45% Fett i.Tr., Kuhmilch,<br />
pasteurisiert<br />
Reifezeit: 8 Wochen<br />
1429 FEIGENKÄSE<br />
48% Fett i.Tr., Kuhmilch,<br />
pasteurisiert<br />
Reifezeit: 3 Monate<br />
1069 WOLF`s SOMMELIER<br />
ZIEGENZAUBER<br />
LAVENDEL<br />
50% Fett i.Tr., Ziegenmilch<br />
pasteurisiert<br />
Gutes aus dem Odenwald<br />
Odenwälder<br />
Bruschetta-Käse<br />
Bio<br />
Laktosefrei<br />
Mikrob. Lab<br />
Tier. Lab<br />
Glutenfrei<br />
Rohmilch<br />
Rinde verzb.<br />
Bio<br />
Laktosefrei<br />
Mikrob. Lab<br />
Tier. Lab<br />
Glutenfrei<br />
Rohmilch<br />
Rinde verzb.<br />
Bio<br />
Laktosefrei<br />
Mikrob. Lab<br />
Tier. Lab<br />
Glutenfrei<br />
Rohmilch<br />
Rinde verzb.<br />
45% Fett i.Tr., Kuhmilch,<br />
pasteurisiert, 2 x ca. 1 kg / Stck. im Kt.<br />
Art. HKL Produkt Inhalt Beschreibung Preis<br />
9447 WOLF`s SOMMELIER<br />
FRUCHTSCHNITTE<br />
ERDBEERE<br />
50% Fett i.Tr., Kuhmilch,<br />
pasteurisiert<br />
Reifezeit: 6 Wochen<br />
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ü<br />
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ü<br />
ü<br />
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Bio<br />
Laktosefrei<br />
Mikrob. Lab<br />
Tier. Lab<br />
Glutenfrei<br />
Rohmilch<br />
Rinde verzb.<br />
Fruchtig süße Tomaten verbunden mit ausgewählten<br />
Gewürzen und Basilikum<br />
verfeinert, machen diese Delikatesse zu<br />
einem mediterranem Geschmackserlebnis.<br />
ü<br />
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ü<br />
Mirkob. Lab.<br />
Glutenfrei<br />
Rinde verzerb.<br />
KW 27 28 29 30 31 32 33 34<br />
Menge<br />
2 x ca.<br />
2,5 kg<br />
im Kt.<br />
ca.<br />
3,5 kg<br />
Stck.<br />
ca.<br />
2,8 kg<br />
Stck.<br />
3 x ca.<br />
1,8 kg<br />
im Kt.<br />
VORBESTELLER!<br />
Schnittkäse mit getrockneten Erdbeeren und<br />
Pfefferkörnern verfeinert. Der Käse hat einen<br />
milden und aromatischen Geschmack.<br />
UVP 2,19 € / 100 g<br />
VORBESTELLER!<br />
Diese Sepezialität mit Senfkörnern auf der<br />
Naturrinde reift in Kellergewölben. Der Schnittkäse<br />
zeichnet sich durch die leichte Schärfe der<br />
Senfsaat in Kombination mit dem vollmundigen<br />
Geschmack des Käses aus.<br />
UVP 2,29 € / 100 g<br />
Diese Spezialität wird aus spanischer Gebirgsmilch<br />
hergestellt. Zum Abschluss der Reifezeit<br />
wird der Käse durch 24 Füllbohrungen mit<br />
Feigensenf gefüllt, von außen damit bestrichen<br />
und mit getrockneten Feigen belegt.<br />
UVP 2,59 € / 100 g<br />
Der Wolf‘s Sommelier ZiegenZauber Lavendel ist<br />
ein milder Ziegen-Schnittkäse mit Lavendel im<br />
Teig. Seine Rinde wird mit Zitronenthymian<br />
und Koriander gewaschen. Eine frische<br />
mediterrane Komposition.<br />
UVP 2,79 € / 100 g<br />
Artikel-Nr. 1325<br />
UVP 2,39 / 100 g<br />
KW 27 28 29 30 31 32 33 34 35<br />
Menge<br />
KW 27 28 29 30 31 32 33 34 35<br />
Menge<br />
KW 27 28 29 30 31 32 33 34 35<br />
Menge<br />
KW 27 28 29 30 31 32 33 34 35<br />
Menge<br />
Deutschland<br />
Art. HKL Produkt Inhalt Beschreibung Preis<br />
1436 ODENWÄLDER<br />
KELLERKÄSE<br />
45% Fett i.Tr., Kuhmilch,<br />
pasteurisiert<br />
Reifezeit: 7 Monate<br />
9448 WOLF´s SOMMELIER<br />
ODENWÄLDER<br />
EBBELWOI-KÄSE<br />
48% Fett i.Tr., Kuhmilch,<br />
pasteurisiert<br />
Reifezeit: 8 Wochen<br />
2872 MANGOREBELL<br />
50% Fett i.Tr., Kuhmilch,<br />
Rohmilch<br />
Reifezeit: 3 Monate<br />
1390 ROTWEINREBELL<br />
48% Fett i.Tr., Kuhmilch,<br />
Rohmilch<br />
Reifezeit: 3 Monate<br />
1749 ALPENREBELL<br />
48% Fett i.Tr., Kuhmilch,<br />
Rohmilch<br />
Reifezeit: 3 Monate<br />
2734 PFEFFERREBELL<br />
50% Fett i.Tr., Kuhmilch,<br />
Rohmilch<br />
Reifezeit: 3 Monate<br />
ü<br />
ü<br />
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ü<br />
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ü<br />
ü<br />
ü<br />
ü<br />
ü<br />
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Bio<br />
Laktosefrei<br />
Mikrob. Lab<br />
Tier. Lab<br />
Glutenfrei<br />
Rohmilch<br />
Rinde verzb.<br />
Bio<br />
Laktosefrei<br />
Mikrob. Lab<br />
Tier. Lab<br />
Glutenfrei<br />
Rohmilch<br />
Rinde verzb.<br />
Bio<br />
Laktosefrei<br />
Mikrob. Lab<br />
Tier. Lab<br />
Glutenfrei<br />
Rohmilch<br />
Rinde verzb.<br />
Bio<br />
Laktosefrei<br />
Mikrob. Lab<br />
Tier. Lab<br />
Glutenfrei<br />
Rohmilch<br />
Rinde verzb.<br />
Bio<br />
Laktosefrei<br />
Mikrob. Lab<br />
Tier. Lab<br />
Glutenfrei<br />
Rohmilch<br />
Rinde verzb.<br />
Bio<br />
Laktosefrei<br />
Mikrob. Lab<br />
Tier. Lab<br />
Glutenfrei<br />
Rohmilch<br />
Rinde verzb.<br />
ca.<br />
3,5 kg<br />
Stck.<br />
2 x ca.<br />
2,5 kg<br />
Stck.<br />
im Kt.<br />
ca.<br />
6 kg<br />
Stck.<br />
ca.<br />
6 kg<br />
Stck.<br />
ca.<br />
5 kg<br />
Stck.<br />
ca.<br />
6 kg<br />
Stck.<br />
Dieser aus frischer Heumilch hergestellte<br />
würzige Käse reift in Kellergewölben. Eine<br />
rustikale Käsespezialität, die sich durch ihre sehr<br />
guten Schmelzeigenschaften auszeichnet.<br />
UVP 2,29 € / 100 g<br />
KW 27 28 29 30 31 32 33 34 35<br />
Menge<br />
ü<br />
ü<br />
ü<br />
Aromatischer Schnittkäse, der mit einer Apfelwein-Senfauce<br />
gefüllt wird. Dadurch entsteht<br />
ein fruchtig-pikantes Geschmackserlebnis.<br />
UVP 2,49 € / 100 g<br />
VORBESTELLER!<br />
KW 27 28 29 30 31 32 33 34 35<br />
Menge<br />
Dieser exotisch-fruchtiger Schnittkäse wird aus<br />
tagesfrischer Heumilch hergestellt und zeichnet<br />
sich durch die erlesene Mango im Teig aus.<br />
UVP 1,99 € / 100 g<br />
KW 27 28 29 30 31 32 33 34 35<br />
Menge<br />
Dieser Schnittkäse mit einem goldgelben Teig<br />
wird nach einem uralten alpenländischen<br />
Rezept in Rotwein und frischen Bergkräutern<br />
eingelegt. Dadurch erhält er seinen mild aromatischen<br />
Geschmack.<br />
UVP 2,49 € / 100 g<br />
VORBESTELLER!<br />
KW 27 28 29 30 31 32 33 34 35<br />
Menge<br />
Der Alpenrebell hat einen geschmeidigen, goldgelben<br />
Teig und ist ein Käse mit langer Tradition.<br />
Durch die Pflege der Rinde mit Rotkulturen,<br />
entwickelt er seinen feinen, rahmigen<br />
Geschmack.<br />
UVP 2,29 € / 100 g<br />
KW 27 28 29 30 31 32 33 34 35<br />
Menge<br />
Diese Schnittkäsespezialität wird mit ausgesuchten<br />
Pfeffersorten verfeinert. Grüner und<br />
roter Pfeffer geben dem Käse sein würziges<br />
Aroma. Die Verteilung im Teig ist ausgewogen<br />
und in der Schnittfläche sehr ansprechend.<br />
UVP 2,09 € / 100 g<br />
KW 27 28 29 30 31 32 33 34 35<br />
Menge<br />
VORBESTELLER!<br />
HKL Edition: Nur beim <strong>Hamburger</strong> <strong>Käselager</strong> erhältlich. Das Angebot gilt solange der Vorrat reicht. Die Preise gelten nur für Lieferungen vom 01.07. bis 30.08.<strong>2013</strong>.<br />
Trotz aller Sorgfalt können wir Druckfehler nicht grundsätzlich ausschließen. Dafür bitten wir um Ihr Verständnis.<br />
18 Jetzt bestellen! Telefon <strong>04</strong>0 752475-0 | Fax <strong>04</strong>0 752475-75 | E-Mail verkauf@kaeselager.com<br />
HKL Edition: Nur beim <strong>Hamburger</strong> <strong>Käselager</strong> erhältlich. Das Angebot gilt solange der Vorrat reicht. Die Preise gelten nur für Lieferungen vom 01.07. bis 30.08.<strong>2013</strong>.<br />
Trotz aller Sorgfalt können wir Druckfehler nicht grundsätzlich ausschließen. Dafür bitten wir um Ihr Verständnis.<br />
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