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Käsemarkt 04/2013 - Hamburger Käselager

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<strong>Käsemarkt</strong> | Das | Das Bestellmagazin vom <strong>Hamburger</strong> <strong>Käselager</strong> Gültig Gültig vom 29.<strong>04</strong>. vom 01.07. bis 30.06.13 bis 30.08.13<br />

<strong>Käsemarkt</strong> | Das Bestellmagazin vom <strong>Hamburger</strong> <strong>Käselager</strong> Gültig vom 01.07. bis 30.08.13<br />

Skandinavien<br />

Leichter Genuss!<br />

Clausens Special<br />

30% Fett i.Tr., Kuhmilch, pasteurisiert, Reifezeit: 6 Wochen,<br />

ca. 10 kg / Stck.<br />

Mild-aromatischer Grosslochkäse aus Dänemark.<br />

Der Clausens Special hat ein nussiges Aroma<br />

und ist dabei geschmeidiger als ein<br />

Emmentaler.<br />

Skandinavien<br />

Art. HKL Produkt Inhalt Beschreibung Preis<br />

2870<br />

DANBO GAMLE RASMUS<br />

50% Fett i.Tr., Kuhmilch,<br />

pasteurisiert,<br />

Reifezeit: 35 Wochen<br />

Bio<br />

Laktosefrei<br />

Mikrob. Lab<br />

Tier. Lab<br />

Glutenfrei<br />

Rohmilch<br />

Rinde verzb.<br />

ca.<br />

4<br />

kg /<br />

Stck.<br />

Würziger Danbo aus Dänemark.<br />

UVP 1,49 € / 100 g<br />

27 28 29 30 31 32 33 34 35<br />

UVP 1,59 € / 100 g<br />

Bio<br />

Laktosefrei<br />

Mikrob. Lab<br />

Tier. Lab<br />

Artikel-Nr. 2342<br />

9,99<br />

Glutenfrei<br />

Rohmilch<br />

Rinde verzb.<br />

€/kg<br />

27 28 29 30 31 32 33 34 35<br />

2177<br />

SNOWWHITE<br />

DANABLU 1/2 LAIB<br />

50% Fett i.Tr.,<br />

Kuhmilch, pasteurisiert<br />

Bio<br />

Laktosefrei<br />

Mikrob. Lab<br />

Tier. Lab<br />

Glutenfrei<br />

Rohmilch<br />

Rinde verzb.<br />

ca.<br />

1,5<br />

kg /<br />

Stck.<br />

Vollmundig-kräftiger Danablu mit unregelmäßig<br />

verteilten Löchern und einem weißen bis<br />

gelblichen Teig, der blaumarmoriert ist.<br />

UVP 1,29 € / 100 g<br />

27 28 29 30 31 32 33 34 35<br />

Art. Art. HKL HKL Produkt Inhalt Inhalt Beschreibung Preis Preis<br />

2131 4257 FONTINA GUBRANDSDALEN<br />

ROT<br />

45% 35% Fett Fett i.Tr., i.Tr., Kuh- und<br />

Kuhmilch, Ziegenmilch pasteurisiert,<br />

Reifezeit: pasteurisiert 2 Monate<br />

Reifezeit: 6 Wochen<br />

2108 2108 JENS JENS LANGKNIV LEICHT LEICHT<br />

20% 20% Fett Fett i.Tr., i.Tr.,<br />

Kuhmilch, pasteurisiert,<br />

Reifezeit: 4 Monate 4 Bio Bio<br />

Laktosefrei<br />

Mikrob. Mikrob. Lab Lab<br />

Tier. Tier. Lab Lab<br />

Glutenfrei<br />

Rohmilch<br />

Rinde Rinde verzb. verzb.<br />

Bio Bio<br />

Laktosefrei<br />

Mikrob. Lab Lab<br />

Tier. Tier. Lab Lab<br />

Glutenfrei<br />

Rohmilch<br />

Rinde Rinde verzb. verzb.<br />

ca.<br />

6,8<br />

kg /<br />

Stck.<br />

ca. ca.<br />

8,5 8,5<br />

kg kg / /<br />

Stck. Stck.<br />

Schnittkäse Molkenkäse aus aus Dänemark, 15% gekochter rot paraffiniert,<br />

Ziegenmilch<br />

aromatisch, mit Kuhmilchsahne leicht säuerlich verfeinert. im Geschmack.<br />

Er wird auch<br />

UVP Karamellkäse 1,49 € / 100g genannt, wegen seines süßlichkaramelligen<br />

Geschmacks und seiner braunen<br />

Farbe, die auf natürliche Weise entsteht.<br />

UVP 2,29 € / 100 g<br />

27 28 29 30 31 32 33 34 35<br />

Würziger Danbo, der der in in dänischen Kalkhöhlen<br />

gelagert wird. wird. Mit Mit 20% 20% Fett Fett in in der der Trockenmasse<br />

besitzt dieser Käse Käse unglaublich viel viel<br />

Geschmack und und Würze!<br />

UVP UVP 1,49 1,49 € // 100g<br />

g<br />

7,89<br />

€/kg<br />

7,99<br />

€/kg<br />

2188<br />

4251<br />

CASTELLO MARQUIS<br />

72% Fett i.Tr.,<br />

Kuhmilch, pasteurisiert<br />

JARLSBERG<br />

45% Fett i.Tr.,<br />

Kuhmilch, pasteurisiert,<br />

Reifezeit: 5 Monate<br />

Bio<br />

Laktosefrei<br />

Mikrob. Lab<br />

Tier. Lab<br />

Glutenfrei<br />

Rohmilch<br />

Rinde verzb.<br />

Bio<br />

Laktosefrei<br />

Mikrob. Lab<br />

Tier. Lab<br />

Glutenfrei<br />

Rohmilch<br />

Rinde verzb.<br />

ca.<br />

1<br />

kg /<br />

Stck.<br />

ca.<br />

10<br />

kg /<br />

Stck.<br />

Dänischer Weichkäse mit Rotkultur und Weißschimmel<br />

im Teig und auf der Rinde.<br />

UVP 1,99 € / 100 g<br />

27 28 29 30 31 32 33 34 35<br />

Der klassische norwegische Schnittkäse mit<br />

dem unverwechselbaren sahnig-nussigen<br />

Geschmack. Mindestens 100 Tage am Fjord<br />

gereift, wo er durch die Feuchtigkeit und Salz -<br />

gehaltes des Meeres sein Aroma entwickelt.<br />

UVP 1,69 € / 100 g<br />

27 28 29 30 31 32 33 34 35<br />

27 28 29 30 31 32 33 34 35<br />

2115 2115 LUXUS DANBO<br />

LIMFJORDS LEICHT LEICHT<br />

30% 30% Fett Fett i.Tr., i.Tr.,<br />

Kuhmilch, pasteurisiert,<br />

Reifezeit: 5 Wochen 5 2119 2119 JENS JENS LANGKNIV HÖH- HÖH-<br />

LENGEREIFT<br />

45% 45% Fett Fett i.Tr., i.Tr.,<br />

Kuhmilch, pasteurisiert,<br />

Reifezeit: 4 Monate 4 Bio Bio<br />

Laktosefrei<br />

Mikrob. Lab Lab<br />

Tier. Tier. Lab Lab<br />

Glutenfrei<br />

Rohmilch<br />

Rinde Rinde verzb. verzb.<br />

Bio Bio<br />

Laktosefrei<br />

Mikrob. Lab Lab<br />

Tier. Tier. Lab Lab<br />

Glutenfrei<br />

Rohmilch<br />

Rinde Rinde verzb.<br />

ca. ca.<br />

8 8<br />

kg kg / /<br />

Stck. Stck.<br />

ca. ca.<br />

8,7 8,7<br />

kg kg / /<br />

Stck. Stck.<br />

Dänischer Halbfester Schnittkäse mit mit einem<br />

mild-aromatischen Geschmack und und nur nur 30% 30%<br />

Fett Fett i.Tr. i.Tr.<br />

UVP UVP 1,29 1,29 € / 100g<br />

g<br />

27 28 29 30 31 32 33 34 35<br />

Dänischer Schnittkäse aus aus pasteurisierter Kuhmilch,<br />

kalkhöhlengelagert. Typ Typ Danbo (eine (eine Art Art<br />

Kuh-<br />

Steppenkäse), würzig aromatisch.<br />

UVP UVP 1,69 1,69 € // 100g<br />

g<br />

27 28 29 30 31 32 33 34 35<br />

6,89<br />

€/kg<br />

8,49<br />

€/kg<br />

ü<br />

Ziegen Finnlapi<br />

40% Fett i.Tr., Ziegenmilch, pasteutisiert<br />

Reifezeit: 6 Monate<br />

Der Finnlapi ist eine traditionelle Rezeptur, die<br />

über die Jahrhunderte verfeinert wurde. Der<br />

Überlieferung nach, konservierten die Lappen<br />

ihre Ziegenmilch über die lange Winterzeit.<br />

Dieses einzigartige Produkt ist ein unglaublicher<br />

Genuss für jedermann, da die milde Ziegennote<br />

auch nicht Ziegenkäseliebhaber überzeugt.<br />

Einzigartig auf der Welt!<br />

UVP 3,79 € / 100g<br />

Art.-Nr. 6622<br />

Bio<br />

Laktosefrei<br />

ü<br />

Tier. Lab<br />

Mirkob. Lab.<br />

ü<br />

Glutenfrei<br />

Rohmilch<br />

Rinde verzerb.<br />

KW 27 28 29 30 31 32 33 34 35<br />

Menge<br />

„Der schmeckt mir!“<br />

Heike Helmholdt, Vertrieb außen<br />

HKL<br />

HKL<br />

Edition:<br />

Edition:<br />

Nur<br />

Nur<br />

beim<br />

beim<br />

<strong>Hamburger</strong><br />

<strong>Hamburger</strong><br />

<strong>Käselager</strong><br />

<strong>Käselager</strong><br />

erhältlich.<br />

erhältlich.<br />

Das<br />

Das<br />

Angebot<br />

Angebot<br />

gilt solange<br />

gilt solange<br />

der Vorrat<br />

der Vorrat<br />

reicht.<br />

reicht.<br />

Die<br />

Die<br />

Preise<br />

Preise<br />

gelten<br />

gelten<br />

nur<br />

nur<br />

für Lieferungen<br />

für Lieferungen<br />

vom<br />

vom<br />

29.<strong>04</strong>.<br />

01.07.<br />

bis 30.06.13.<br />

bis 30.08.<strong>2013</strong>.<br />

Trotz aller Sorgfalt können wir Druckfehler nicht grundsätzlich ausschließen. Dafür bitten wir um Ihr Verständnis.<br />

Trotz aller Sorgfalt können wir Druckfehler nicht grundsätzlich ausschließen. Dafür bitten wir um Ihr Verständnis.<br />

5658 Jetzt Jetzt bestellen! bestellen! Telefon Telefon <strong>04</strong>0 752475-0 <strong>04</strong>0 752475-0 | Fax <strong>04</strong>0 | Fax 752475-75 <strong>04</strong>0 752475-75 | E-Mail verkauf@kaeselager.com<br />

| E-Mail verkauf@kaeselager.com<br />

HKL Edition: Nur beim <strong>Hamburger</strong> <strong>Käselager</strong> erhältlich. Das Angebot gilt solange der Vorrat reicht. Die Preise gelten nur für Lieferungen vom 01.07. bis 30.08.<strong>2013</strong>.<br />

Trotz aller Sorgfalt können wir Druckfehler nicht grundsätzlich ausschließen. Dafür bitten wir um Ihr Verständnis.<br />

57<br />

Jetzt bestellen! Telefon <strong>04</strong>0 752475-0 | Fax <strong>04</strong>0 752475-75 | E-Mail verkauf@kaeselager.com 59

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