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Ressourcenbasierte (Input) Kriterien
(Indikatoren) wie Tränkwasser und Einstreu
Broiler-
Fußballenschäden:
o. B., leicht,
mittel, schwer,
(von links nach
rechts)
Mit den am Tier erhobenen Daten wird eine
tierbezogene Tierschutzbewertung (RA) möglich.
Abbildung 4: Beispiel für ressourcenbasierte und tierbezogene Indikatoren bei Broilern (Spindler und
Hartung, 2010)
7. Fazit
Die Bereitstellung stets ausreichender Mengen an Lebensmitteln tierischer Herkunft ist komplexer
geworden. Mit der Entwicklung intensiver Haltungsformen, besonders für Schwein und Gefl ügel,
und der gleichzeitigen Abnahme des Anteils der Bevölkerung, der noch unmittelbar aus der
Tierhaltung sein Einkommen bezieht, hat sich die Diskussion um Tierschutz, Umweltschutz,
Verbraucherschutz, Ökonomie und Nachhaltigkeit der tierischen Erzeugung verstärkt. Als
besonders tierfreundlich geltende Haltungssysteme müssen jedoch nicht automatisch auch
umweltfreundlich sein, den Schutz der im Stall arbeitenden Menschen oder von Anwohnern
gewährleisten und ökonomisch tragfähig sein. Wenn auch an dieser Stelle die ökonomischen
Zusammenhänge nicht weiter dargestellt werden können, so ist es doch wichtig, z. B. bei
Forderungen nach Wiedereinführung beispielsweise von Stroheinstreu in der Schweinehaltung
auch die ökonomischen Aspekte einzubeziehen, wenn auf den Betrieben eine Strohkette mit
Gewinnung, Lagerung und Entsorgung eingerichtet werden muss.
Die Produktionsleistung darf jedoch nicht auf Kosten von Gesundheit und Wohlbefi nden der
Tiere gehen. Wissenschaftlich nachvollziehbare Grenzen zu defi nieren, die dem Tier eine „Lebensqualität“
belassen, ist Ziel des jüngst entwickelten tierbasierten Tierschutzindikatorkonzepts. Für
den Umweltschutz und die Debatte um die Nachhaltigkeit steht schon länger eine Vielzahl an
Daten in den bestverfügbaren Techniken zur Verfügung. Diese müssen künftig verstärkt einbezogen
und wo notwendig ergänzt werden, um die Weiterentwicklung im Tierschutz und in
der Nachhaltigkeit der Produktionssysteme auf wissenschaftlicher Basis fortführen zu können.
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