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Vorwort
Die vorliegende Broschüre ist die zweite Veröffentlichung in der aktuellen Reihe der Publikationen
aus dem Beirat der Fördergemeinschaft Nachhaltige Landwirtschaft e. V. (FNL). Hier werden
Gedanken zu „Eckpunkten für die gesellschaftliche Diskussion“ aufgegriffen, denen – zum Teil
aus ganz unterschiedlichen Gründen – in der öffentlichen Wahrnehmung ein hoher Stellenwert
zugemessen wird. Denn: Sowohl Fragen des Tierschutzes und des Tierwohls als auch der
Umgang mit Risiken und deren Bewertung fi nden weit über die Medien hinaus vielfältige
Beachtung.
Der Beirat der FNL, in dem Persönlichkeiten aus unterschiedlichen Behörden, Organisationen
und Unternehmen – und damit auch ganz verschiedenen berufl ichen und wissenschaftlichen
Tätigkeitsfeldern – aktiv sind, befasst sich regelmäßig mit aktuellen Fragen der Land- und
Agrarwirtschaft und spricht Empfehlungen an den Vorstand der FNL aus. Im wissenschaftlichen
Diskurs wird nicht nur ein überaus breites Themenspektrum aufgegriffen, sondern jeweils
auch aus ganz unterschiedlichen Sichtweisen argumentiert. Nicht in allen Fällen ist dabei ein
einhelliges Fazit möglich, das in einer konkreten und konsensualen Handlungsempfehlung
münden könnte.
Gerade die Themen, die in dem Beirat der Fördergemeinschaft kontrovers diskutiert werden,
weisen damit auf gesellschaftliche Konfl iktfelder hin, die in der Arbeit der FNL – aber auch weit
darüber hinaus – weiterer Aufmerksamkeit bedürfen.
Prof. Dr. Dr. h. c. Jörg Hartung vom Institut für Tierhygiene, Tierschutz und Nutztierethologie
der Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover hat sich dankenswerterweise der Aufgabe
angenommen, das komplexe Thema „Tierwohl und Nachhaltigkeit haben gemeinsame Ziele
in der Nutztierhaltung“ aufzugreifen und – auch mit Blick auf die gesellschaftlichen Befi ndlichkeiten
– aus wissenschaftlicher Sicht zu behandeln. Schon die Diskussion im Beirat der FNL
zeigte dabei, wie schwierig es im Einzelfall sein kann, wissenschaftlich eindeutig „als besser
für das Tier“ erkannte Verfahren auch Verbrauchern außerhalb der Landwirtschaft näher
zu bringen, in deren Leben z. B. Haustiere und der Umgang damit eine ganz wesentliche
„soziale Funktion“ haben.
Begriffe wie Intensivtierhaltung, Massentierhaltung oder gar „industrialisierte Massentierhaltung“
sind emotional zum Teil so stark aufgeladen, dass ein sachlicher und an Fakten zu Aspekten
des Tierwohls orientierter Diskurs sehr erschwert, wenn nicht sogar unmöglich gemacht wird.
Wenn die Ansätze, die dem hier wiedergegebenen Beitrag zugrunde liegen, also in erster Linie
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