Betriebs- und Installationsanweisung Operating and Installation ...

Niveau des extensions / Présélection de l´heure de démarage & Nettoyage et entretien
Réglage des valeurs pour la cuisson
Après avoir sélectionné et activé la temporisation de démarrage, il faut
définir les valeurs nécessaires à la cuisson qui va démarrer.
Température de référence de la cuve:
Le réglage s'effectue comme décrit au chapitre du niveau principal.
La valeur de référence peut être contrôlée en appuyant sur les touches
ou .
Durée de cuisson:
La durée de cuisson est sélectionnée grâce à une seule pression sur
la touche de sélection du niveau d'extension et affichée en clignotant.
Le réglage et l'acceptation de la durée de cuisson s'effectue comme il
l'a été décrit précédemment.
Il est possible d'effectuer ultérieurement des modifications de la durée
de cuisson.
Effacer la temporisation de démarrage
Pendant le décompte
appuyer pendant 3 secondes sur .
La présélection de l'heure de démarrage est désactivée.
L'appareil se met en route et chauffe jusqu'à atteindre la température
de consigne de cuve déterminée.
La durée de processus déterminée reste active.
Nettoyage et entretien
Nettoyer l'appareil tous les jours. Lorsque vous nettoyez l'appareil, il doit
être hors service.
Ne pas nettoyer l'appareil au jet d'eau! Ne pas mettre l’appareil
=
sous l’eau!
Nettoyer les surfaces métalliques avec des produits de nettoyage usuels
pour acier inox (éviter des produits granuleux). Voir page 48.
Des dépôts de calcaire à l'intérieur de la marmite peuvent être éliminés
à l'aide d'une solution à base de vinaigre.
Rincer abondamment à l'eau potable les parties de l'appareil ou
=
les accessoires étant en contact avec des aliments après les avoir
nettoyés avec des produits de nettoyage.
Le robinet d'écoulement de sécurité doit être nettoyé également à l'intérieur.
Pour ce faire, la marmite intérieure doit être vide.
- Enlever le boisseau du robinet: ouvrir en dépassant la butée tout en
appuyant sur le bouton de sécurité. Le boisseau du robinet peut
alors être retiré.
☞ Plus tard, le boisseau du robinet doit être remis dans le même
robinet. Le boisseau du robinet et le robinet portent le même numéro.
- Nettoyer la sortie à l'aide d'une brosse à bouteilles.
- Pour que le robinet d'écoulement de sécurité reste libre, souple et
étanche, il faut le graisser régulièrement avec de la graisse alimentaire,
p.ex. NONSTOP PLB DR A de chez Klüber.
- Nettoyez également à l'aide d'une brosse à bouteilles l'intérieur du
boisseau du robinet.
46 FGS/UGS 07 25 17 Bl.46