genuss probe - Chile Wein Contor
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Baden<br />
<strong>Wein</strong>haus Joachim Heger<br />
1935 wurde das <strong>Wein</strong>gut von Dr. Max Heger<br />
gegründet. Er kaufte sich die besten Lagen:<br />
„Achkarrer Schloßberg“ und „Ihringer Winklerberg“.<br />
Von 1949 bis Ende der 80er Jahre<br />
arbeitete Wolfgang Heger alias „Mimus“ als<br />
Kellermeister. Seine Qualitätsphilosophie wird<br />
heute von seinem Sohn, Joachim Heger,<br />
weitergeführt.<br />
306005 Grauburgunder 2010 – 1.000 ml 8,00 €<br />
Q.b.A. trocken<br />
idealer Essensbegleiter, passt zu fast allen Gerichten, eleganter,<br />
gehaltvoller <strong>Wein</strong><br />
A= 12,5 %; S= 5,6 g/l; R= 2,8 g/l<br />
306006 spätburgunder 2009 – 1.000 ml 8,50 €<br />
Q.b.A. trocken<br />
feinherber Spätburgunder, sehr fruchtbetont und bekömmlich<br />
A= 12,5 %; S= 5,2 g/l; R= 4,8 g/l<br />
306014 Fidelius 2010 7,50 €<br />
Weißwein-Cuvée 1 L 10,00 €<br />
Trockener, rassiger Weißwein mit fruchtig-frischem,<br />
nuancenreichen Bukett, anregend milde Säure;<br />
Cuvée von Weißburgunder, Grauburgunder, Riesling und Müller-Thurgau.<br />
A= 11,5 %; S= 5,9 g/l; R= 6,0 g/l<br />
306003 Weißburgunder „sonett“ 2010 8,50 €<br />
Q.b.A. trocken 1 L 11,33 €<br />
Pikanter Butterduft, stoffige Fülle;<br />
am Gaumen leicht säurebetont und ungemein spritzig.<br />
A= 12,0 %; S= 6,0 g/l; R= 2,5 g/l<br />
306008 Grauburgunder „sonett“ 2010 8,50 €<br />
Q.b.A. trocken 1 L 11,33 €<br />
Weißwein, feinwürziger rauchiger Melonenduft,<br />
zartherbe Frucht, rassig mit angenehmem Abgang<br />
A= 12,5 %; S= 5,6 g/l; R= 2,0 g/l<br />
306000 Grauburgunder „vitus“ 2010 12,50 €<br />
Q.b.A. trocken Barrique 1 L 16,67 €<br />
Feinwürziger rauchiger Melonenduft; pikantes Bukett, kompakt<br />
eingebundene Säure, feine Holznoten, langer Abgang.<br />
A= 14,0 %; S= 5,4 g/l; R= 0,8 g/l<br />
DeUTsCHLanD<br />
seit<br />
1992<br />
Joachim Heger, Winzermeister<br />
CWC 2012 49