Ratgeber Förderung 2013 - Landwirtschaftskammer Nordrhein ...

10| BETRIEBSPROFIL
an die Betriebsführung. Der Betriebsinhaber
muss gemäß der Vorgaben zur
Lebensmittel- und Futtermittelsicherheit
im Betriebsprofil angeben, ob er
in seinem Betrieb Lebensmittel pflanzlicher
Herkunft über den Eigenbedarf
hinaus erzeugt und diese in Verkehr
bringt, zum Beispiel durch Verkauf von
Getreide. Genauso hat er im Betriebsprofil
zu erklären, ob in seinem
Betrieb den Futtermitteln Zusatzstoffe,
außer Silierhilfsmittel, zugesetzt
werden. Ferner ist die Produktion von
Eiern und Milch anzuführen, wenn derartige
Produkte in Umlauf gebracht
und an Endverbraucher abgegeben
werden.
Betriebsprofil – was steckt
dahinter?
Im Sammelantrag sind von den Landwirten verschiedene betriebsbezogene Auskünfte
zu geben, die in direktem Zusammenhang mit der Einhaltung der Cross-
Compliance-Bestimmungen stehen. Zu diesem Zweck gibt es im Sammelantrag
ein eigenes Formblatt, das Betriebsprofil. Was bei den Angaben zum Betriebsprofil
aus den Bereichen Umwelt und Gesundheit von Mensch, Tier und Pflanze
zu beachten ist, erläutert Peter Röhrig.
Unter dem Aspekt der Erhaltung von
Flächen in gutem ökologischem und
landwirtschaftlichem Zustand, dazu
gehören zum Beispiel der Erhalt der
organischen Substanz im Boden und
der Schutz der Bodenstruktur, sind im
Betriebsprofil die notwendigen Angaben
vorzunehmen. Der Landwirt hat
durch den ausschließlichen Anbau von
Humus mehrenden Kulturen oder
durch eine mindestens dreigliedrige
jährliche Fruchtfolge den Erhalt der organischen
Substanz nachzuweisen.
Anderenfalls ist das Vorhandensein einer
ausgeglichenen Humusbilanz oder
gültiger Ergebnisse einer Bodenhumusuntersuchung
zu bestätigen. Reine
Grünlandbetriebe geben zu den Fragen
nach Fruchtfolge, Humusbilanz und
Bodenhumus-Ergebnissen jeweils Nein
als Antwort.
Die Angaben im
Betriebsprofil
sind Basis für die
Auswahl von
Betrieben für die
CC-Kontrolle.
Foto: Landpixel
Anhand der Angaben zum Betriebsprofil
erstellt der Betriebsinhaber ein Profil
der für seinen Betrieb relevanten
Kriterien aus den wichtigsten Bereichen
von Cross Compliance. Insgesamt
19 Fragen zu den betrieblichen Gegebenheiten
sind vom Antragsteller verbindlich
zu beantworten. Die Angaben
mit besonderer Bedeutung in Hinsicht
auf Cross Compliance sollen hier näher
betrachtet und erläutert werden. Sie
dienen als Grundlage bei der Überprüfung
der Einhaltung der Cross-Compliance-Anforderungen.
Unter dem Aspekt Grundanforderungen
an die Betriebsführung sind vom
Landwirt im Betriebsprofil die entsprechenden
Angaben zur Ausbringung
von Klärschlamm zu machen. Jeweils
zu beantworten ist hierbei sowohl
die Frage nach der Ausbringung
von Klärschlamm im vergangenen Jahr
als auch im laufenden Wirtschaftsjahr,
sofern die Ausbringung zum Zeitpunkt
der Antragstellung beabsichtigt ist.
Ebenso ist anzugeben, ob im Betrieb
Wirtschaftsdünger aus anderen Betrieben
im vergangenen Jahr aufgenommen
wurden oder im aktuellen Jahr
aufgenommen werden sollen. Gleichfalls
ist die Frage zu beantworten, ob
der Betriebsinhaber beabsichtigt, im
aktuellen Jahr Wirtschaftsdünger an
andere Betriebe abzugeben.
▶ Wasserschutz im Blick
Diese Informationen aus dem Betriebsprofil
nutzt der CC-Kontrolleur
der Fachbehörde, um die Nährstoffströme
des Betriebes genauer zu untersuchen.
Es besteht für den Prüfer
somit die Möglichkeit, im Rahmen der
Vor-Ort-Kontrolle die Aufnahme und
Abgabe von stickstoff- und phosphathaltigen
Düngemitteln zu verfolgen
und zu beurteilen, ob der kontrollierte
Betrieb die jeweiligen CC-Anforderungen
der Nitrat- oder Phosphatrichtlinie
einhält.
Auch die Abgabe von Lebens- und Futtermitteln
an den Endverbraucher fällt
unter die Rubrik Grundanforderungen
Falls im Betrieb Bewässerungsmaßnahmen
durchgeführt werden, hat der
Landwirt darüber im Betriebsprofil
hinreichend Auskunft zu geben. Hierbei
ist zu beachten, dass eine wasserrechtliche
Erlaubnis der zuständigen
Behörden vorliegen muss, um Wasser
aus Grundwasser oder Oberflächengewässern
zur Bewässerung zu entnehmen.
Den Regelungen zur Grundwasser-
Richtlinie, die für alle landwirtschaftlichen
Betriebe gelten, wird im Betriebsprofil
ebenfalls die nötige Beachtung
hinsichtlich der Grundanforderungen
an die Betriebsführung beigemessen.
Die Fragen, ob im Betrieb
eine Hoftankstelle, ein Mineralöllager
und ein Pflanzenschutzmittellager vorhanden
sind, müssen vom Betriebsinhaber
jeweils entsprechend beantwortet
werden.
Besonders das Lagern von Pflanzenschutzmitteln
in praxisüblichen Mengen
zum Einsatz in der Landwirtschaft
ist zeitlich und mengenmäßig auf das
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