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Ernährung
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Sinne lenkt das Motto die Aufmerksamkeit
auf unser Verständnis: Brauchen
– Wofür? Um am gewohnten Lebensstil
möglichst nichts verändern zu müssen?
Sollen doch die Bauern in den Entwicklungsländern
endlich die Regeln der
globalen Marktwirtschaft anerkennen!
Es bleibt ihnen letztlich nichts anderes
übrig, jedoch für die menschenwürdige
Umgestaltung der Ernährungsgrundlagen
fehlt einfach die Zeit: Der Hunger
kommt gleich, sobald das Land weg
ist oder die Pacht zu teuer geworden
ist. Wir brauchen die Energie und diese
Bauern brauchen das Land, um Getreide
anzubauen: „Soviel du brauchst“...
Das Thema „Ernährung“ zeigt eindringlich
auf, was Nachhaltigkeit in ihren drei
Dimensionen bedeutet, und wie komplex
die Zusammenhänge sind. Die Herausgeber
der Internetplattform zeigen
jedoch mit ihrem Schwerpunkthema
2012, dass durch die christliche Perspektive
diese Komplexität des Themas
nicht zusätzlich vergrößert, sondern
eher verkleinert wird. Das liegt zum
einen an der christlich-ethischen Perspektive
als ausreichender Legitimation,
um aktiv zu werden und ungerechte,
teilweise menschenunwürdige Zustände
nicht hinzunehmen. Es liegt aber auch
an einfachen Handlungsansätzen, die
auf regionaler Ebene bereits möglich
sind. Ein Beispiel dafür ist die bayerische
Kampagne „Gscheit essen - mit
Genuss und Verantwortung“. Wenn Sie
mehr wissen oder sich über die christliche
Perspektive in Bezug auf die Ernährung
orientieren möchten, besuchen
sie die Internetseite www.nachhaltigpredigen.de,
die auch auf die oben genannten
Kampagnen verlinkt.
Gewaltsam zerstörte Lebensgrundlage in Kambodscha durch
Bulldozer. Bild: Roman Herre (FIAN)
Skeptiker/-innen werfen gerne die Frage
auf, ob die/der Einzelne tatsächlich
etwas verändert, wenn sie oder er verantwortlich
handelt und andere nicht.
Nun – so lange die Frage nicht dazu
führt, dass man selbst den Klischees
entsprechend zu handeln beginnt, ist
sie berechtigt. Dass koordiniertes Handeln
trotzdem strategisch wichtig ist,
zeigt das Projekt „Zukunft einkaufen“.
Es beleuchtet seit 2008 das Einkaufsverhalten
und die Marktmitgestaltung
durch Kirchen und kirchliche Einrichtungen
kritisch und bietet konkrete Hilfen
zur nachhaltigen Entwicklung an.
Was für die Beschaffung von Büromaterialien,
Energie und Geräten gilt, gilt
natürlich ebenso für Lebensmittel und
Ernährung:
www.umwelt-evangelisch.de
Jahresthema 2012/13 „Gscheit essen”
www.zukunft-einkaufen.de
Eine weitere Überlegung zur Ernährung
mit biblischem Hintergrund betrifft den
Umgang mit Tieren und Nahrungsmitteln
aus marktwirtschaftlichen Kalkülen
der Überflussgesellschaften heraus. Ob
es nun die Tomaten aus Spanien sind,
deren bloße Existenz den Binnenmarkt
und die Preise bedroht, oder skandalöse
Mengen an Brot, die am Montag
unseren anspruchsvollen Konsumbedürfnissen
nicht mehr genügen, weil wir
knuspriges Brot wollen – die Gesetze
der Marktwirtschaft stellen hier eine
ethische Herausforderung für Intelligenz
und Verantwortung dar, die ein breites
Betätigungsfeld für Querdenker/-innen
böten.
Fazit:
Für interessante Denkansätze ist die
Bibel noch nicht zu alt!
Autor
Michael Rentz
Projektleiter „nachhaltig predigen“
umweltjournal 56/2013
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