Entwicklung von Strategien zur ... - KOPS - Universität Konstanz

Abschlussbericht - Entwicklung von Strategien zur Feuerbrandbekämpfung im ökologischen Obstbau
Eine individuelle Anpassung der Strategie an die entsprechende Empfindlichkeit der Sorte gege-
nüber Schorf und/oder Feuerbrand ist in Abhängigkeit von der Berostungsempfindlichkeit zu be-
rücksichtigen. Bei einer schorf- und berostungsanfälligen Sorte werden daher die Myco-
sin/Schwefelbehandlungen eher dominieren; Wohingegen bei hoher Feuerbrandempfindlichkeit
einer Sorte auf einen konsequenten BlossomProtect Einsatz nicht verzichtet werden sollte.
4.5.2 Anwendung der Ergebnisse für eine Ausdehnung des ökologischen Landbaus
Der Feuerbrand gefährdet Obstanlagen. Bei starkem Befall müssen Anlagen gerodet werden. Die
Angst vor dem Verlust ganzer Anlagen und die Unsicherheit bei den bekannten Bekämpfungs-
maßnahmen hatten vor Projektstart viele Betriebe von der Umstellung von Integrierter Produktion
auf ökologische Wirtschaftsweise abgehalten. Vor allem, da in der Integrierten Produktion immer
noch das vermeintlich sichere Streptomycin zur Feuerbrandbekämpfung zugelassen war. Die
Versuchsergebnisse in diesem Projekt zeigen nun, dass mit ökologischen Bekämpfungsstrategien
vergleichbare Ergebnisse wie mit Streptomycin erreicht werden können, wenn auch mit etwas
höherem Aufwand. Dieser höhere Aufwand wird aber durch höhere Preise abgegolten. Sollte
Streptomycin für die Integrierte Produktion wegfallen, werden viele Integrierte Betriebe auf die hier
entwickelten Feuerbrandbekämpfungsstrategien zurückgreifen, da keine anderen Alternativen zur
Verfügung stehen. Die Angst vor Feuerbrand ist dann kein Argument mehr nicht auf ökologischen
Anbau umzustellen.
Die entwickelten Bekämpfungsstrategien während der Blüte werden den Feuerbranderreger nicht
ausrotten, aber die Ergebnisse und Erfahrungen aus dem Projekt tragen dazu bei, dass man mit
dem Erreger umgehen lernt, ohne ganze Anlagen zu verlieren. In keinem Anbausystem darf man
sich bei der Feuerbrandbekämpfung nur auf Bekämpfungsmaßnahmen während der Blüte verlas-
sen. Es sind wie bei anderen Pflanzenkrankheiten auch alle möglichen phytosanitären Maßnah-
men durchzuführen, um den Erregerdruck niedrig zu halten.
4.5.3 Aktivitäten zur Verbreitung der Ergebnisse
Nach Auswerten der Freilandversuche in Karsee und Groß-Umstadt wurde 2004 an beiden Ver-
suchsstandorten eine Versuchsbesichtigung für interessierte Versuchsansteller und Obstbaubera-
ter durchgeführt. Die Ergebnisse wurden als Poster bei der Deutschen Pflanzenschutztagung in
Hamburg (Kunz et al., 2004) präsentiert und in einem Artikel in der Zeitschrift Ökoobstbau (Kunz et
al., 2004) veröffentlicht. Zusätzlich wurden die Ergebnisse bei Vorträgen auf dem Feuerbrandmee-
ting Bodensee am 16.11.04 in Schlachters, auf der Vortragsveranstaltung des BÖL 23.11.-24.11.
2004 in Bonn und auf der ökologischen Obstbautagung am 11.2.05 in Weinsberg vorgestellt.
Die Versuchsergebnisse aus den Jahren 2005 und 2006 wurden jeweils in der Zeitschrift Ökoobs-
tbau veröffentlicht (Haug und Kunz, 2005; Kunz et al., 2006). Beim „1st International Symposium
on Biological Control of Bacterial Plant Diseases“ vom 23.-26- Oktober 2006 in Seeheim-
Jugenheim (Kunz, 2006) und beim “12th International Conference on cultivation technique and
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